Bolos
Edu Mais Leve
CHIPA DA MARIA
Em um bowl, misture os ovos coma manteiga.
Junte o polvilho doce e o azedo e mexa bem, acrescente o queijo meia cura, o fermento...
Saladas
Batata Frita e Maionese Verde
MAIONESE VERDE
No liquidificador, adicione a gema, a mostarda, o limão, o alho, o sal e a cebolinha. Com o
aparelho ligado em baixa velocidade, vá...
Massas
Pão de Frigideira Recheado
Em uma tigela, misture a farinha, a água e o sal até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 12 bolinhas e abra-as...
Peixes
Folhado de salmão
Marinada: coloque em uma travessa o salmão, o molho shoyo, o suco de laranja, o mel e o gengibre. Deixe por duas horas e...
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Nhoque de mandioquinha e Molho de tomates frescos e carne seca
Nhoque de mandioquinha: em uma panela média, coloque a água, a mandioquinha já cozida e espremida, a manteiga, o caldo de legumes e o...
Arroz de polvo e lula à dorê com molho tártaro
Polvo: em uma panela de pressão, coloque o polvo, o alecrim, as folhas de louro e a cebola. Não adicione água. Depois que começar...
Lagarto ao molho madeira com legumes refogados
Lagarto: tempere o lagarto com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e acomode o lagarto com a parte da...
Bobó de camarão e Bobó de frango
Bobó de camarão: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o caldo de peixe e o camarão....
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