Arroz com Bacalhau

Em uma panela com azeite, sele a posta de bacalhau. Depois tire e corte em lascas. Volte para a panela e acrescente os demais ingredientes. Convidado: Chef...

Arroz com Tomates e Filé de Frango ao Molho Mostarda

Arroz: Em uma frigideira com azeite frite o alho. Em seguida, coloque o tomate picado, sal e pimenta. Acrescente a colher de cúrcuma. Em seguida, o arroz e...

Arroz à Piamontese com Pescada ao Molho de Amêndoas

Arroz: Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o champignon. Salteie por 2 minutos. Adicione o arroz e, em seguida, o creme de leite, sal, pimenta...

Arroz Biro Biro com Bife Ancho

Arroz: Em uma frigideira com óleo, frite o bacon (escorra um pouco da gordura) e acrescente o alho picado e a cebola picada. Refogue por 2...

Arroz com Carne-Seca

Cozinhe a carne seca já dessalgada até estar macia e desfie. Em uma panela com azeite, refogue os pimentões, em seguida coloque a cebola e...

Arroz Farofado de Banana

Em uma panela, doure o bacon, refogue o alho na manteiga, acrescente a banana e refogue até dourar. Junte a farinha de mandioca, mexa até...

Arroz com Atum

Em uma panela, refogue bacon, alho e cebola no azeite. Junte o extrato e o atum e refogue por 2 minutos. Coloque o arroz, o colorau...

Arroz à Parmegiana

Em um bowl, misture os ingredientes (menos o molho e a muçarela) e tempere com sal. Coloque essa mistura em formas retangulares e leve ao...

Contrafilé com Feijão Tropeiro e Arroz com Brócolis

Contrafilé: Corte o contrafilé em fatias e tempere com sal a gosto. Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o contrafilé. Disponha o contrafilé sobre o arroz...

Arroz na Chapa

Em uma frigideira de ferro, doure o bacon e em seguida a cebola. Coloque o refogado nas laterais e adicione os ovos no centro. Mexa com...

Arroz de lentinha com Banana da Terra

Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite, junte a cebola e o açúcar. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até que fique dourada. Junte...

Arroz de Champanhe

Em uma panela refogue alho no azeite. Junte o arroz lavado e refogue por mais um minuto. Acrescente o espumante, deixando evaporar o alcool. Em seguida, coloque...

Arroz Farofado

Em uma panela quente, doure o bacon sem gordura e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os demais ingredientes....

Salada de Arroz Selvagem

Em um bowl misture os ingredientes e tempere com azeite, sal e limão. Assista o programa

Arroz Árabe

Em uma panela, doure a carne moída, em seguida refogue a cebola. Junte a o arroz, o frango desfiado e tempere com pimenta síria...

Arroz Chop Suey

Em uma frigideira, aqueça o azeite o coloque os ovos batidos. Quando ficarem cozidos, retire- os da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, coloque...

Arroz de Forno com Creme de Palmito

Arroz Em uma panela, refogue alho e tomate no azeite. Junte os demais ingredientes, quando ferver desligue o fogo e tempere com sal a gosto....

Feijão do Edu e Linguiça acebolada

Feijão Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com água. Tampe a panela, e...

Arroz com frango e carne moída

Em uma panela grande com 4 litros de água, cozinhe as peças de frango com a cenoura cortada grossa, o salsão, metade da cebola,...

Filé à Parmegiana

FILÉ Bata os filés com batedor de carne até deixá-los com espessura fina. Coloque sal a gosto. Empane os filés na farinha de trigo, mergulhe em quatro...

Filé à Oswaldo Aranha (arroz, farofa e batata portuguesa)

FILÉ Em uma frigideira média quente, coloque 1 colher de manteiga. Assim que derreter, sele os filés, no fogo baixo. Depois, acrescente mais uma colher de manteiga...

Arroz de rabada ao tucupi e jambu

Rabada: Tempere a rabada com sal e pimenta-do-reino e deixe descansar por 20 minutos. Em uma panela de pressão, refogue 8 dentes de alho e 1...