Arroz com Mortadela

MOLHO Em uma panela derreta a manteiga com a farinha e deixe em fogo médio por 3 minutos. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre...

Pizza de Arroz

Em um bowl, misture o arroz com o ovo e o parmesão. Em uma frigideira pequena com um fio de óleo, coloque uma porção...

Filhote no Tucupi

FILHOTE Massageie o filhote com o alho ralado, sal e o suco de 1 limão médio. Em fogo baixo, Coloque na frigideira antiaderente uma colher...

Peixe na crosta de coco com Risoto de moqueca

Base da moqueca: em uma panela, coloque o dendê e refogue todos os ingredientes. Depois, bata no liquidificador e reserve. Em outra panela, prepare...

Arroz de forno

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o frango, o molho de tomate, o requeijão e o creme de...

Arroz doce

Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente. Em uma panela, cozinhe o arroz na água com a...

Pizza de arroz

Em uma tigela, misture o arroz com o parmesão, e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acomode a massa em uma...

Carreteiro de pinhão

Em uma panela refogue alho no azeite. Junte as linguiças e o pinhão e deixe refogar. Adicione o arroz, a água e tampe a...

Filé à cubana

Filé à cubana: tempere os bifes com sal a gosto. Empane os bifes, o palmito, a banana e o abacaxi, passando-os um a um...

Risoto de palmito

Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de...

Arroz de taioba

Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o arroz e frite por alguns minutos. Junte o dobro de água. Cozinhe o arroz...

Picadinho coreano

Picadinho: junte todos os ingredientes até envolver toda a carne e leve ao fogo até dourar, reserve. Arroz: cozinhe o arroz até ficar grudadinho e...

Risoto de frutos do mar

Caldo de legumes: em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. Frutos do mar: em uma frigideira,...

Arroz cremoso, Camarão na abóbora e Farofa de castanha do Pará

Arroz cremoso: pré-aqueça uma frigideira com azeite. Coloque cebola, alho e pimenta dedo de moça. Acrescente o camarão pequeno e acerte o sal e...
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