Estrogonofe de Forno
ARROZ
Em uma panela, misture o arroz cozido com o creme de leite e o queijo. Deixe em fogo médio até o queijo começar a...
Risoto de feijoada
CALDO DE LEGUMES
Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.
RISOTO
Numa panela, doure a cebola no azeite...
Baião de dois
Dessalgue a carne seca cortada em cubos e cozinhe em uma panela de pressão até que fique macia. Desfie a carne grosseiramente e reserve....
Arroz Farofado e Asinha de frango
Arroz Farofado
Em uma panela, refogue a cebola, calabresa e as passas na manteiga. Junte a farinha de mandioca, e mexa até o ponto desejado....
Risoto
CALDO DE LEGUMES
Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.
RISOTO
Numa panela, doure o alho a cebola...
Arroz cremoso de alcachofra
Arroz:
Em uma panela, refogue o arroz com a manteiga e adicione o caldo. Depois, a água quente e coloque o sal. Deixe cozinhando em...
Arroz de Forno de Frango
Recheio
Em uma panela, refogue alho e cebola no azeite.
Junte o frango desfiado e refogue mais um pouco. Acrescente o tomate, , a molho de...
Arroz à Piamontes
Em uma panela, misture os ingredientes até o parmesão derreter. Ajuste o sal, se necessário e tempere com o tomilho.
Salada de Arroz
Em um bowl misture os ingredientes e tempere com azeite, sal e limão.
Arroz Biro Biro
Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas. Reserve.
Em uma...
Bolinho de Arroz de Lentilha
Em um bowl, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Tempere com sal a gosto. Molde bolinhas e frite em óleo quente.
Arroz de lentinha
Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite, junte a cebola e o açúcar. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até que fique...
Arroz de Forno de Pernil
Recheio
Em uma panela, refogue alho e cebola no azeite.
Junte o pernil desfiado e refogue mais um pouco. Acrescente o tomate, o molho de tomate...
Galinhada Espanhola
Molho:
Em uma panela, coloque o óleo, pimentão, cebola e 1 dente de alho. Mexa. Dissolva o colorau no vinho e coloque na panela. Tempere...
