Arroz Biro-Biro

Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas. Reserve. Em uma...

Arroz à Grega

Em uma panela quente, aqueça o óleo com a manteiga. Refogue a alho, cebola e pimentão. Adicione o tomate, a vagem, uvas passas e...

Arancini Roll

Misture o risoto frio com o cream-cheese. Espalhe essa mistura em uma forma forrada com plástico-filme. Coloque uma tira de salmão e com a...

Risoto de Brie com Damasco e Castanhas

CALDO DE LEGUMES Em uma panela, coloque os ingredientes do caldo. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 1 hora. RISOTO Em uma panela, refogue a cebola...

Arroz de Forno de Salmão

Arroz de limão Em uma panela, refogue o alho no azeite. Junte os demais ingredientes e, quando ferver, desligue o fogo e tempere com sal...

Arroz de Bacalhau ao Forno

Em um recipiente misture todos os ingredientes, menos a azeitona, acerte o sal. Coloque em uma travessa e leve ao forno por 10 minutos...

Arroz Frito com Frango Crocante

FRANGO Tempere o frango com gengibre, sal, pimenta e alho. Passe-os na metade da fécula de batata. O restante da fécula, misture com água e...

Risoto de Carne Seca, com Geleia de Pimenta

RISOTO Em uma panela, adicione duas colheres de sopa de manteiga, alho-poró, a cebola e refogue, entre com o arroz arbóreo e refogue, adicione o...

Arroz Farofado

Em uma panela quente, doure o bacon e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os demais ingredientes, coloque o arroz...

Arroz com Frango

Em uma panela refogue a cebola no azeite com o extrato de tomate. Junte a cenoura, pimentão, frango, caldo de frango, ervilhas e o arroz....

Arroz com Bacalhau

Em uma panela com azeite, sele a posta de bacalhau. Depois tire e corte em lascas. Volte para a panela e acrescente os demais ingredientes. Convidado: Chef...

Arroz com Tomates e Filé de Frango ao Molho Mostarda

Arroz: Em uma frigideira com azeite frite o alho. Em seguida, coloque o tomate picado, sal e pimenta. Acrescente a colher de cúrcuma. Em seguida, o arroz e...

Arroz à Piamontese com Pescada ao Molho de Amêndoas

Arroz: Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o champignon. Salteie por 2 minutos. Adicione o arroz e, em seguida, o creme de leite, sal, pimenta...

Arroz Biro Biro com Bife Ancho

Arroz: Em uma frigideira com óleo, frite o bacon (escorra um pouco da gordura) e acrescente o alho picado e a cebola picada. Refogue por 2...

Arroz com Carne-Seca

Cozinhe a carne seca já dessalgada até estar macia e desfie. Em uma panela com azeite, refogue os pimentões, em seguida coloque a cebola e...

Arroz Farofado de Banana

Em uma panela, doure o bacon, refogue o alho na manteiga, acrescente a banana e refogue até dourar. Junte a farinha de mandioca, mexa até...

Arroz com Atum

Em uma panela, refogue bacon, alho e cebola no azeite. Junte o extrato e o atum e refogue por 2 minutos. Coloque o arroz, o colorau...

Arroz à Parmegiana

Em um bowl, misture os ingredientes (menos o molho e a muçarela) e tempere com sal. Coloque essa mistura em formas retangulares e leve ao...

Contrafilé com Feijão Tropeiro e Arroz com Brócolis

Contrafilé: Corte o contrafilé em fatias e tempere com sal a gosto. Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o contrafilé. Disponha o contrafilé sobre o arroz...

Arroz na Chapa

Em uma frigideira de ferro, doure o bacon e em seguida a cebola. Coloque o refogado nas laterais e adicione os ovos no centro. Mexa com...

Arroz de lentinha com Banana da Terra

Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite, junte a cebola e o açúcar. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até que fique dourada. Junte...

Arroz de Champanhe

Em uma panela refogue alho no azeite. Junte o arroz lavado e refogue por mais um minuto. Acrescente o espumante, deixando evaporar o alcool. Em seguida, coloque...