MOQUECA DE TILÁPIA

Convidado: Giovani (cantor) Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque a tilápia, os pimentões e o tomate em camadas,...

RISOTO DE CAMARÃO

Convidado: Gian (cantor) CALDO DE LEGUMES Em uma panela quente, aqueça a água e coloque os demais ingredientes. Deixe a panela em fogo médio por cerca...

Polvo com molho de Pimentão e Purê de Ervilha

Tempere os tentáculos de polvo com sal e coloque-os em uma panela quente com azeite, alho e tomilho. Doure os tentáculos de polvo de...

Risoto de Camarão

CALDO DE CAMARÃO Em uma panela quente, aqueça a água e coloque os demais ingredientes. Deixe a panela em fogo médio por cerca de 30...

Escabeche de Sardinha com Batatas ao Murro

Passe o sal e todas as batatas e leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 1 hora. Quando estiverem assadas, prepare o...

Paella de Frutos do Mar com Lemon & Herbs

Em uma panela quente com azeite, refogue o kit paella por cerca de 1 minuto. Acrescente a cebola e o alho picado e mexa até...

Camarão na Moranga

Tempere os camarões com sal e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e refogue por mais alguns...

Polaca do Alasca ao Molho de Abóbora Gratinada com Queijo Coalho

Tempere os filés de polaca com o suco de limão e sal. Doure-os em uma panela com azeite quente. Em uma panela separada, doure os...

Tilápia à Parmegiana com Fritas Palito e Lemon Pepper

Em uma panela com óleo quente, frite a tilápia empanada e reserve. Em uma panela separada, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho...

Bacalhau com Brócolis, Couve-Flor, Cebola Crispy e Ervilha

Em uma panela com azeite aquecido, sele o bacalhau de todos os lados e, enquanto cozinha, acrescente o brócolis, a couve-flor e as ervilhas. Tempere...

Ceviche de Saint Peter

Em um liquidificador, bata o caldo dos limões com o salsão, o sal, a pimenta e as arestas dos peixes e reserve na geladeira....

Parmegiana de Peixe

Tempere os peixes com sal e pimenta e empane passando o peixe no trigo, ovo e farinha de rosca. Reserve. Em uma panela média,...

Bacalhau de Frigideira

Em uma panela média, coloque a manteiga e a farinha e mexa até ficar homogêneo (roux). Adicione o leite e a cebola com o louro...

Peixe à Milanesa na Crosta Panko

Quebre os ovos em um bowl, disponha a farinha de trigo em uma forma e a panko em outra. Tempere o peixe com sal e...

Salada de Bacalhau com Batatas e Pimenta de Cheiro

Dessalgue o bacalhau, levando ele à geladeira, coberto de água, trocando a água de 6 em 6 horas, por dois dias. Em uma frigideira...

Papilote de Peixe da Maria

Tempere a merluza com sal a gosto. Divida o papel alumínio em quatro retângulos. Disponha os legumes no centro de cada papel alumínio e o...

Salmão Assado com Molho ao Limone e Aspargos na Manteiga

Coloque o salmão em uma travessa e tempere-o com sal e limão, regando com o azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por...

Merluza com Crosta de Farofa e Lemon Pepper com Salteado de Legumes

Em uma tigela, misture a farofa pronta, a manteiga e o lemon pepper. Reserve. Em um refratário, passe azeite e forre todo o fundo com...

Truta na Manteiga e Lemon Pepper e Aspargos

Em uma tigela, misture a manteiga, o lemon pepper e o sal. Espalhe a mistura sobre uma forma com papel-manteiga e leve para o...

Bolinho de Filé de Pescado com Tempero

Tempere o peixe com limão espremido, sal a gosto e tempero para pescados Swift. Em uma frigideira, refogue os filés de pescado no azeite e...

Moqueca Baiana

Em um recipiente, coloque o peixe, tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão, deixe agir por 3 minutos. Depois, em uma panela aberta, faça...

Filé Empanado, Medalhão de Banana-da-Terra, Folhas Crocantes e Pupunha

FILÉ Tempere o filé com alho, sal e pimenta a gosto, bata os ovos com meia xícara de água e reserve. Primeiramente, passe o filé na farinha...