Sanduíche de mortadela

Passe a manteiga nos pães e recheie-os com mortadela e queijo. Leve-os para uma frigideira em fogo médio. Deixe dourar dos dois lados e...

Muffin de Mortadela

RECHEIO Numa panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e a mortadela. Acrescente o extrato de tomate e mexa bem. Tempere com salsinha...

Enroladinho de queijo e presunto

Com o auxílio de um rolo, amasse bem as fatias de pão de forma. Disponha uma fatia de queijo e uma de presunto sobre...

BURACO QUENTE DE MORTADELA

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o alho, o tomate e o milho por cerca de 3 minutos. Acrescente o extrato...

DOGUINHO E PIZZA DE FRIGIDEIRA DA MARIA

Em uma tigela, misture a água morna com o fermento biológico e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos. Junte o iogurte, a manteiga...

Salsicha com molho

Derreta a manteiga em uma frigideira quente, refogue levemente a cebola e acrescente a salsicha. Junte o extrato e o molho de tomate e...

SANDUÍCHE ROMEU E JULIETA

Misture a banana amassada com leite de coco e reserve. Em uma fatia de pão, coloque duas fatias de muçarela e duas de goiabada....

PANQUECA DE MILHO- CAFÉ DA MANHÃ DO MÉXICO

Bata o milho verde juntamente com a água que vem na conserva, os ovos e a farinha de trigo no liquidificador, colocando o leite...

QUEIJO QUENTE DA MARIA

QUEIJO QUENTE COM GOIABADA Recheie os pães franceses com o queijo e a goiabada. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e doure os...

CROISSANT

Convidado: chef Boulanger Jean Jacob Bata a massa até chegar ao ponto. Faça uma bola e coloque na geladeira até o dia seguinte. Acrescente a manteiga...

BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA

Em uma panela quente, misture a batata com a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma panela quente com azeite, refogue...

REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO DA MARIA

QUEIJO QUENTE DE REQUEIJÃO CASEIRO Para o requeijão, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. Corte o pão ao meio e passe o...

Pão com Ovo Especial

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo, coloque os ovos, tempere-os com sal e pimenta-do-reino e mexa bem antes que comecem a...

MASSA CARVÃO VEGETAL (LONGA FERMENTAÇÃO)

Convidado: Empresário Tito Tarallo (Speranza) Em um bowl, despeje a farinha branca tipo 1, a farinha tipo manitoba e o carvão aditivado. Misture bem e depois...

Panini pão de queijo

Corte os pães de queijo ao meio e derreta a manteiga em uma frigideira. Doure a parte de dentro das fatias de pão de...

CREPE PÃO DE QUEIJO

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure dos dois lados. Sirva com manteiga, requeijão,...

PÃO DE QUEIJO OCO DA MARIA

Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte a forma de muffin com óleo ou manteiga. Despeje a massa até a metade da forma e...

Quiche de alho-poró

MASSA Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme de leite, o sal e o fermento. Misture...

ROCAMBOLE DE CALABRESA RECHEADO

Abra a massa de linguiça no formato quadrado coloque o queijo coalho fatiado em cima da linguiça, coloque o gorgonzola ralado por cima. Com...

Queijo quente no pão de banana (sem farinha)

Em um liquidificador, bata a banana com os ovos, o parmesão ralado e o fermento. Despeje a massa em um refratário que possa ir ao...

HAMBÚRGUER PERFEITO

Misture bem as carnes moídas e adicione o sal e a pimenta-do-reino. Molde o burger e leve à chapa ou à frigideira com um pouco...

Bolinho de Chuva

Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo e o leite. Mexa até ficar uma massa mole e homogênea. Usando uma...