ENROLADINHO DE SALSICHA
Em uma tigela, misture o leite com fermento, açúcar, sal, ovo e óleo. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Cubra a...
SANDUÍCHE GRATINADO
Em uma panela, em fogo médio, misture o creme de leite, o requeijão, o queijo prato e o queijo muçarela. Mexa até os queijos...
ENROLADINHO DE QUEIJO E PRESUNTO
Com o auxílio de um rolo, amasse bem as fatias de pão de forma. Disponha uma fatia de queijo e uma de presunto sobre...
Crepe
MASSA
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, até que fique homogênea. Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça-a. Despeje meia concha...
Pão de Tapioca
Em uma panela, misture o óleo, o leite e o sal. Deixe ferver, desligue o fogo e acrescente a tapioca granulada. Mexa rapidamente para...
BRUSCHETTA CAPRESE COM TOQUE DE PEQUI
Convidada: Chef Lana Roriz
Nessa receita não precisa pré-assar os pães.
Corte o pão em fatias e, em cada fatia, coloque o molho pesto, molho pomodoro,...
PIZZA BURGUER
Convidada: Chef Lana Roriz
HAMBÚRGUER
Misture os ingredientes e amasse até dar liga (ponto de modelar).
Molde o hambúrguer com cerca de 15 cm de diâmetro e...
BOLINHO DE MACARRÃO COM QUEIJO
Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite aos poucos....
PÃO DE CALABRESA E TORRESMO
Convidado: Chef Ginevro
Misture todos os ingredientes secos e o ovo em um bowl. Em uma leiteira, esquente o leite e o azeite até que...
Hambúrguer com Molho de Cheddar e bacon caramelizado
Misture a carne com a água. Modele em formato de hambúrguer. Com o auxílio de um cortador, faça um furo redondo no meio do...
Bagel
Misture o açúcar mascavo, o fermento e a água morna. Deixe descansar por cinco minutos para o fermento começar a agir. Junte o sal...
Salgadinho de Batata Recheado com Molho Barbecue
MOLHO BARBECUE
Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite. Em seguida, misture os demais ingredientes. Deixe em fogo médio até ferver. Coloque o molho...
Batata Rosti
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o azeite. Coloque em uma frigideira antiaderente com azeite, doure dos dois lados. Caso prefira, coloque...
PÃO NA CHAPA COM DOCE DE LEITE
Em uma frigideira quente com manteiga, doure as fatias de pão dos dois lados. Retire os pães da frigideira e
passe doce de leite. Se...
CHIPA
Em um bowl, misture os ovos com a manteiga. Junte os polvilhos doce e azedo e mexa bem, acrescente o queijo meia cura, o...
BOLINHO DE CARNE (BOLINHO DE LEITE)
Convidado: Cozinheiro Antonio Neto
Refogue a carne moída na margarina. Quando a carne já estiver cozida, acrescente a cebola. Espere a cebola suar.
Em outra panela,...
MASSINHA FRITA
Convidado: Cozinheiro Antonio Neto
Misture todos os ingredientes até a massa desgrudar da mão. Use o rolo para esticar a massa e corte-a com a...
WRAP
MASSA
Em uma tigela, misture os ingredientes. Em seguida, embrulhe a massa com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos. Passado o tempo, abra...
BOLINHO DE QUEIJO
Convidado: Chef Ricardo Martins
Misture os ingredientes e vá adicionando o trigo para dar ponto*
Confira o tempero. Faça bolinhas.
Frite em óleo a 180 graus até...
Sanduíche de mortadela
Passe a manteiga nos pães e recheie-os com mortadela e queijo. Leve-os para uma frigideira em fogo médio. Deixe dourar dos dois lados e...
Muffin de Mortadela
RECHEIO
Numa panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e a mortadela. Acrescente o extrato de tomate e mexa bem. Tempere com salsinha...
Enroladinho de queijo e presunto
Com o auxílio de um rolo, amasse bem as fatias de pão de forma. Disponha uma fatia de queijo e uma de presunto sobre...
