ENROLADINHO DE SALSICHA

Em uma tigela, misture o leite com fermento, açúcar, sal, ovo e óleo. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Cubra a...

SANDUÍCHE GRATINADO

Em uma panela, em fogo médio, misture o creme de leite, o requeijão, o queijo prato e o queijo muçarela. Mexa até os queijos...

ENROLADINHO DE QUEIJO E PRESUNTO

Com o auxílio de um rolo, amasse bem as fatias de pão de forma. Disponha uma fatia de queijo e uma de presunto sobre...

Crepe

MASSA Bata no liquidificador os ingredientes da massa, até que fique homogênea. Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça-a. Despeje meia concha...

Pão de Tapioca

Em uma panela, misture o óleo, o leite e o sal. Deixe ferver, desligue o fogo e acrescente a tapioca granulada. Mexa rapidamente para...

BRUSCHETTA CAPRESE COM TOQUE DE PEQUI

Convidada: Chef Lana Roriz Nessa receita não precisa pré-assar os pães. Corte o pão em fatias e, em cada fatia, coloque o molho pesto, molho pomodoro,...

PIZZA BURGUER

Convidada: Chef Lana Roriz HAMBÚRGUER Misture os ingredientes e amasse até dar liga (ponto de modelar). Molde o hambúrguer com cerca de 15 cm de diâmetro e...

BOLINHO DE MACARRÃO COM QUEIJO

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite aos poucos....

PÃO DE CALABRESA E TORRESMO

Convidado: Chef Ginevro Misture todos os ingredientes secos e o ovo em um bowl. Em uma leiteira, esquente o leite e o azeite até que...

Hambúrguer com Molho de Cheddar e bacon caramelizado

Misture a carne com a água. Modele em formato de hambúrguer. Com o auxílio de um cortador,  faça um furo redondo no meio do...

Bagel

Misture o açúcar mascavo, o fermento e a água morna. Deixe descansar por cinco minutos para o fermento começar a agir. Junte o sal...

Salgadinho de Batata Recheado com Molho Barbecue

MOLHO BARBECUE Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite. Em seguida, misture os demais ingredientes. Deixe em fogo médio até ferver. Coloque o molho...

Batata Rosti

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o azeite. Coloque em uma frigideira antiaderente com azeite, doure dos dois lados. Caso prefira, coloque...

PÃO NA CHAPA COM DOCE DE LEITE

Em uma frigideira quente com manteiga, doure as fatias de pão dos dois lados. Retire os pães da frigideira e passe doce de leite. Se...

CHIPA

Em um bowl, misture os ovos com a manteiga. Junte os polvilhos doce e azedo e mexa bem, acrescente o queijo meia cura, o...

BOLINHO DE CARNE (BOLINHO DE LEITE)

Convidado: Cozinheiro Antonio Neto Refogue a carne moída na margarina. Quando a carne já estiver cozida, acrescente a cebola. Espere a cebola suar. Em outra panela,...

MASSINHA FRITA

Convidado: Cozinheiro Antonio Neto Misture todos os ingredientes até a massa desgrudar da mão. Use o rolo para esticar a massa e corte-a com a...

WRAP

MASSA Em uma tigela, misture os ingredientes. Em seguida, embrulhe a massa com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos. Passado o tempo, abra...

BOLINHO DE QUEIJO

Convidado: Chef Ricardo Martins Misture os ingredientes e vá adicionando o trigo para dar ponto* Confira o tempero. Faça bolinhas. Frite em óleo a 180 graus até...

Sanduíche de mortadela

Passe a manteiga nos pães e recheie-os com mortadela e queijo. Leve-os para uma frigideira em fogo médio. Deixe dourar dos dois lados e...

Muffin de Mortadela

RECHEIO Numa panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e a mortadela. Acrescente o extrato de tomate e mexa bem. Tempere com salsinha...

Enroladinho de queijo e presunto

Com o auxílio de um rolo, amasse bem as fatias de pão de forma. Disponha uma fatia de queijo e uma de presunto sobre...