Berinjela à Murruga
Frite as berinjelas em cubos até ficarem douradas.
Em um bowl, misture a cebola, os tomates, a salsinha, o óleo, o vinagre e as azeitonas...
Picadinho de Alcatra
ALCATRA
Tempere a carne com sal e passe na farinha. Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente a cebola, o caldo de carne,...
Picadinho de Frango
Em uma panela, doure o frango temperado com sal no azeite. Acrescente a mandioquinha e em seguida os demais ingedientes. Deixe ferver por 5...
Picadinho de Legumes
Em uma panela doure a cebola no azeite. Junte o alho e os legumes. Em seguida, adicione o molho de tomate e o caldo...
Quiche de Estrogonofe
MASSA
Em um recipiente, esfarele a manteiga com a farinha de trigo usando as pontas dos dedos. Acrescente o ovo, a água e o sal...
Ceviche de banana da terra
Corte as bananas, cebola e o tomate em cubos pequenos. Em seguida, acrescente a cebolinha o coentro e a pimenta. Misture tudo e acrescente...
Pão de queijo de batata-doce
Esfarele o queijo com as mãos. Em um bowl, coloque todos os ingredientes menos o polvilho, amasse com as mãos até ficar homogêneo. Acrescente...
Ovo no avocado
Recheie o avocado com o ovo cozido. Feche o avocado com as fatias de bacon. Coloque em uma frigideira deixe até dourar.
Tomates recheados
Recheio 1: em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a carne moída e mexa até dourar. Acrescente o tomate...
Bolo de abobrinha e Frango grelhado
Bolo de abobrinha: em uma panela, refogue a cebola no azeite e em seguida junte a abobrinha e refogue por 5 minutos. Acrescente o...
Salada colorida com paillard
Salada: em uma tigela, junte os repolhos com a cenoura ralada, e a maçã. Para o molho, misture o iogurte com o limão espremido,...
Mini abóboras recheadas
Abóboras: abra as abóboras ao meio, retire as sementes e salgue a parte de cima. Coloque um pouco de água no fundo de um...
Mix de legumes
Passe a cebola na água quente rapidamente e depois na água fria para tirar a acidez. Em uma tigela, misture a cebola, a cenoura,...
Suflê de legumes
Em uma panela, misture bem o leite, as gemas, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o sal. Leve ao fogo, mexendo...
