Hot dog turbinado
Enrole duas fatias de bacon e cada salsicha. Espete as pontas com palito de dente e frite em óleo quente. Monte o hot dog...
Pães recheados: 4 queijos, escarola, pepperoni, atum e berinjela
Massa: em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Adicione a água, o sal e o açúcar. Misture até o ponto ideal da...
Pão de forma
Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e os ovos. Acrescente a farinha aos poucos até formar...
Torta de misto quente
Em uma forma redondo de fundo removível, forre a base e as laterais com pão de forma. Recheie intercalando camadas de presunto, queijo, requeijão...
Misto quente empanado
Corte as bordas do pão de forma e amasse com a ajuda de um rolo de macarrão. Recheie com o presunto e o queijo...
Lasanha de misto quente
Bolonhesa de presunto: em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o presunto e refogue. Acrescente o molho de tomate...
Pão de alho
Coloque o leite e o alho em uma panela. Deixe em fogo médio até levantar fervura. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve. Transfira...
Pão de mandioquinha
Faça um purê amassando a mandioquinha. Misture todos os ingredientes. Leve em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.
Convidada: chef funcional Lidiane Barbosa
Pão de hambúrguer
Unte as formas com azeite de oliva extra virgem e polvilhe farinha de arroz integral. Misture os ingredientes secos em uma tigela. Coloque os...
Sanduíche de pernil (Sanduíche do Brasil)
Em uma panela de pressão refogue cebola e alho no azeite. Junte o pernil, a cachaça, o molho de tomate a salsinha o louro...
Choripan (Sanduíche da Argentina)
Chimichurri: em uma tigela, misture as ervas frescas picadas, acrescente o limão e o azeite. Tempere com sal a gosto e finalize com a...
Croc Monseur (Misto Quente Gratinado da França)
Molho branco: em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 5 minutos. Adicione o leite aos poucos, mexendo...
Francesinha (Sanduíche de Portugal)
Molho: em uma panela ainda com o fogo desligado, dissolva o amido de milho no leite. Ligue o fogo e acrescente os demais ingredientes....
Katsu Sando (Sanduíche do Japão)
Corte o peito de frango em filés e tempere com sal a gosto. Empane passando primeiro na farinha de trigo, nos ovos batidos e...
