Sobrecoxa com crosta de parmesão e orégano e Purê de banana da terra
Pré-aqueça o forno a 200C. Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, parmesão, manteiga, orégano, cheiro...
Sobrecoxa ao molho de tangerina
Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Misture a manteiga com a canela até ficar uma pastinha. Passe essa manteiga temperada nos dois lados...
Arroz Farofado e Asinha de frango
Arroz Farofado
Em uma panela, refogue a cebola, calabresa e as passas na manteiga. Junte a farinha de mandioca, e mexa até o ponto desejado....
Frango picante com molho de mostarda
Desosse as sobre coxas, coloque o alho amassado, o alecrim e o vinho branco. Não coloque sal. Deixe neste tempero no mínimo por 2...
Galeto Frito
Tempere o galeto com sal a gosto.
Em um bowl, faça uma marinada misturando o azeite, a cebola, o alho, a pimenta biquinho, a cachaça,...
Wok de frango com quiabo
Tempere os pedaços de frango com sal a gosto.
Em uma panela aqueça o óleo. Coloque a cebola inteira e frite os pedaços de...
Coxa e sobrecoxa gratinada e tempero da cidinha
TEMPERO DA CIDINHA
Em um liquidificador, bata o óleo com os demais ingredientes. Guarde em vidro bem fechado por até 15 dias na geladeira.
FRANGO
Em um...
Sanduíche de frango
Em uma frigideira, refogue cebola, frango, tomate, e molho de tomate. Deixe esfriar e misture o requeijão. Tempere com sal e cheiro verde a...
Arroz de Forno de Frango
Recheio
Em uma panela, refogue alho e cebola no azeite.
Junte o frango desfiado e refogue mais um pouco. Acrescente o tomate, , a molho de...
Estrogonofe Nutritivo
Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente o frango e refogue bem. Adicione 1/2 copo com água. Espere cozinhar bem. Após isso, acrescente os...
Panqueca de Peru de Natal
MASSA
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve
RECHEIO
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no...
Peru assado com Farofa de Provolone + Pernil de Leitoa + Molho Natalino
Peru assado com Farofa de Provolone
Peru
Em uma tigela grande, tempere o peru com o vinho branco, a salsa, o alho, o alecrim e a...
Galinhada Espanhola
Molho:
Em uma panela, coloque o óleo, pimentão, cebola e 1 dente de alho. Mexa. Dissolva o colorau no vinho e coloque na panela. Tempere...
Arroz Farofado e Frango de Natal
Arroz Farofado:
Em uma panela quente, doure o bacon sem gordura e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os demais...
