SANDUÍCHE DE FRANGO

Tempere o filé de peito em tiras com sal e lemon pepper e doure-os em uma panela quente com azeite. Junte a cebola, refogando-a...

SOBRECOXA E ARROZ COM BRÓCOLIS

Leve a sobrecoxa na própria embalagem para o forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Quando estiver pronta, reserve. Em uma panela, derreta a...

FRANGO NATALINO

FRANGO Em uma tigela grande, tempere o frango com o vinho branco, a salsa, a sálvia, a cebolinha e a cebola. Deixe na geladeira por...

PATO NATALINO COM CENOURA GLACEADA

PATO Tempere o pato com salsa criolla e coloque os ramos de alecrim e de salsinha dentro dele. Disponha o pato em um refratário próprio para...

PERNIL ASSADO

Coloque o pernil em uma assadeira grande e tempere com sal e pimenta. Esprema o limão e, na sequência, acrescente o vinho branco. Adicione...

TENDER NATALINO

Fatie o tender, porém não até o fim, para que as fatias não se destaquem. Espete os cravos nas fatias. Reserve. Em uma panela,...

FRANGO DESOSSADO COM FAROFA NATALINA

Convidada: Chef Zenir Dalla Costa MARINADA Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Deixe o frango marinar por no mínimo 2 horas. FAROFA Coloque o bacon...

PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE LARANJA COM FAROFA DE OLEAGINOSAS

PEITO DE FRANGO Tempere o frango com sal, páprica e pimenta e passe-o na farinha de trigo. Doure em uma panela quente com óleo, retire...

Estrogonofe de Frango com Passas

Tempere o frango com sal e doure em uma panela quente com azeite. Junte a cebola e o alho e refogue até murcharem. Coloque...

Sobrecoxa com Aligot de Abóbora

SOBRECOXA Em uma travessa, tempere as sobrecoxas com alho, suco de laranja, vodka, sal, pimenta e cúrcuma. Deixe marinando por 20 minutos. Em uma frigideira,...

FRANGO ASSADO COM QUIABO

RECEITA SWIFT Em uma panela quente com azeite, refogue o quiabo com a cebola e junte o caldo culinário de frango com a salsinha picada....

SOBRECOXA COM PURÊ DE BATATA-DOCE

Receita swift Em uma panela quente com azeite, doure as sobrecoxas de todos os lados e mantenha na panela em fogo médio até estarem totalmente...

Frango frito com molho de queijo no crepe 

MASSA Bata no liquidificador os ingredientes da massa, até que fique homogênea. Reserve metade da massa. Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e...

Coxa Cozida no Suco de Laranja

Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, cúrcuma e páprica. Aqueça uma panela com azeite e doure as coxas por todos os lados....

Buffalo wings (asinha de frango apimentada)

MARINADA Misture os ingredientes secos. Passe nas asas, coloque a cerveja e deixe descansar por 30 minutos. Após a marinada, empane na farinha de trigo...

Peito de frango ao molho agridoce

Tempere o frango com sal, páprica e pimenta e passe-os na farinha de trigo. Doure-o no óleo, retire e reserve. Na mesma frigideira ou...

GALINHADA

Convidada: Chef Lili Aguiar Numa panela em fogo médio com azeite, doure o alho e depois adicione o frango e deixe que ele frite, mexendo...

LASANHA DE FRANGO XADREZ

Passe o frango já cortado na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve. Na mesma...

MACARRÃO COM MOLHO DE QUEIJO E FRANGO À PARMEGIANA

MOLHO DE QUEIJO Esfregue um dente de alho no fundo e na lateral da panela. Acrescente o creme de leite e o requeijão e deixe...

Frango Gratinado com Purê de Batata-doce

PURÊ DE BATATA-DOCE Coloque a batata-doce e o leite em uma panela em fogo médio. Mexa até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Finalize...

Fricassê de Frango

FRANGO Em uma panela, refogue a cebola, o alho-poró, o alho e o tomate no azeite. Junte o frango desfiado e o molho de tomate....

YAKISOBA DE FRANGO

Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e o óleo de gergelim e...