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aves

AcompanhamentosavesCarnes e omeletes

FRANGO CAIPIRA COM QUIABO SWIFT

27 de junho de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Tempere o frango caipira com sal e cúrcuma e doure-os de todos os lados em uma panela quente com azeite. Transfira o…
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SOBRECOXA ASSADA COM CREME DE CEBOLA SWIFT

14 de junho de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Tempere as sobrecoxas com sal e cúrcuma e doure-as de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Junte o caldo…
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BATATA ROSTI DE FORNO RECHEADA COM FRANGO CREMOSO

13 de junho de 2022
1 Minuto(s) de leitura
BATATA ROSTI Descasque as batatas e cozinhe-as em uma panela com água, por cinco minutos. Rale as batatas e tempere com sal,…
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BOBÓ DE FRANGO SWIFT

1 de junho de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela quente com azeite, doure as tiras de frango temperadas com sal. Acrescente a cebola, o alho e o tomate…
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SOBRECOXA COM FAROFA DE CEBOLA

1 de junho de 2022
1 Minuto(s) de leitura
SOBRECOXA Tempere as sobrecoxas com cerveja, páprica, cúrcuma, sal e pimenta. Deixe marinar por 20 minutos. Aqueça uma chapa com azeite e…
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FRANGO EMPANADO NO BARBECUE COM SALADA DE REPOLHO

1 de junho de 2022
1 Minuto(s) de leitura
FRANGO EMPANADO NO BARBECUE Tempere os bifes de peito de frango com sal e pimenta e misture-os com o molho barbecue. Ainda…
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ESPAGUETE AO MOLHO DE CENOURA COM TIRAS DE FRANGO

16 de maio de 2022
1 Minuto(s) de leitura
MOLHO DE CENOURA Em uma panela quente com água, cozinhe as cenouras e o alho até ficarem macios. Transfira para um liquidificador…
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SOBRECOXA AO CHIMICHURRI COM MAIONESE SWIFT

12 de maio de 2022
1 Minuto(s) de leitura
SOBRECOXA AO CHIMICHURRI Doure as sobrecoxas temperadas dos dois lados, em uma panela quente com azeite. Tampe a panela, abaixe o fogo…
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AcompanhamentosavesCarnes e omeletes

MILANESA DE COPA-LOMBO COM MOLHO ORIENTAL

12 de maio de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Chef convidada Michele Dupont Tempere a carne, empane primeiro no trigo, depois no ovo e por último na farinha panko. Frite. MOLHO:…
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AcompanhamentosavesCarnes e omeletes

CUBOS CROCANTES DE FRANGO

12 de maio de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Chef convidada Michele Dupont Tempere as carnes já cortadas, coloque em um saco plástico firme o empanado (secos) e chacoalhe até misturar…
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Acompanhamentosaves

BOBÓ DE FRANGO COM ABÓBORA

28 de abril de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Cozinhe a abóbora até o estado de maciez. Bata-a no liquidificador, usando a mesma água do cozimento. Reserve. Corte o peito de…
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COXA ASSADA COM FAROFA DE LEGUMES SWIFT

26 de abril de 2022
1 Minuto(s) de leitura
FAROFA DE LEGUMES Em uma panela quente com manteiga, refogue levemente a mistura de 4 legumes. Junte a farofa tradicional e mexa…
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avesCarnes e omeletesDoces

ARROZ CALDOSO COM FRANGO

26 de abril de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a sobrecoxa e o peito de frango com sal, pimenta e cúrcuma e doure-os bem em uma panela quente com azeite….
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FRICASSÊ DE FRANGO

17 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Bata num liquidificador, o creme de leite, o milho cozido e o requeijão caseiro.  Numa panela, aqueça o azeite. Doure a cebola…
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EMPADÃO DE FRANGO CREMOSO

17 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
MASSA Bata o ovo com a ajuda de um garfo e reserve. Em uma tigela, misture a farinha com manteiga gelada, desfazendo…
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AcompanhamentosavesCarnes e omeletesmassas

MACARRÃO COM FRANGO E BRÓCOLIS SWIFT

14 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
RECEITA SWIFT Tempere o frango com sal e doure-o em uma panela quente com azeite. Junte a cenoura baby e o brócolis,…
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COXA DE FRANGO DESOSSADA RECHEADA

11 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Retire os ossos com uma faquinha afiada e, em uma travessa à parte, dissolva o tempero no vinho e na água, marine…
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AcompanhamentosavesCarnes e omeletes

FRANGO A PASSARINHO CROCANTE

8 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Tempere o frango com sal a gosto. Em uma tigela, misture o iogurte com o alho, o sal, açúcar, a páprica e…
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COXA CREME DE BATATA

8 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e páprica e doure-as de todos os lados, em uma panela quente com azeite….
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GUISADO DE COXA E SOBRECOXA COM LEGUMES

8 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a coxa e a sobrecoxa com sal, pimenta, limão e lemon pepper e doure-as de todos os lados, em uma panela…
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FRANGO AO CURRY

8 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
Tempere o frango com sal, pimenta e cúrcuma. Aqueça uma panela com azeite e doure as tiras de frango de todos os…
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MACARRÃO COM FRANGO ASSADO SWIFT

3 de março de 2022
1 Minuto(s) de leitura
RECEITA SWIFT Leve o frango ao forno preaquecido a 180ºC por 1 hora e 20 minutos. Enquanto isso, aqueça uma panela com…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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