Fricassé de frango tradicional
FRANGO
Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte o frango desfiado, o tomate, e molho de tomate. Deixe...
Frango com molho de cenoura
Tempere o filé de peito com sal a gosto, e doure em uma frigideira com um fio de óleo. Em uma panela, cozinhe a...
Coxa e Sobrecoxa assadas
Em uma assadeira disponha as coxas e sobrecoxas . Misture a maionese com a sopa de cebola e espalhe sobre o frango.
Leve para...
Sobrecoxas recheadas
Tempere as sobrecoxas com alecrim e sal gosto. Em seguida recheie com a vagem, bacon e cenoura. Enrole a sobrecoxa para fechar e amarre...
Ensopado de Frango
Tempere o frango com sal a gosto. Coloque a cebola no óleo frio e em seguida ligue o fogo. Frite o frango no óleo...
Coxas de Frango Crocante
Tempere as coxas com sal gosto. Coloque-as em uma panela com cebola, alho, tomate pimentão e salsinha. Cubra com água e deixe em fogo...
Bobó de Frango
Em uma panela misture mandioca cozida com a água morna e o caldo frango, deixe em fogo baixo e reserve.
Em outra panela, refogue a...
Espetinhos
LINGUIÇA COM QUEIJO
Misture a linguiça sem pele com queijo prato ralado e divida em 6 partes. Abra 6 pedaços de papel filme em uma...
Peito de frango ao molho cremoso de espinafre e purê de abóbora
Aqueça uma frigideira no fogo alto. Coloque um fio de azeite e coloque o frango temperado com sal e pimenta. Não mexa nele até...
Sobrecoxa com crosta de parmesão e orégano e Purê de banana da terra
Pré-aqueça o forno a 200C. Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, parmesão, manteiga, orégano, cheiro...
Sobrecoxa ao molho de tangerina
Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Misture a manteiga com a canela até ficar uma pastinha. Passe essa manteiga temperada nos dois lados...
Arroz Farofado e Asinha de frango
Arroz Farofado
Em uma panela, refogue a cebola, calabresa e as passas na manteiga. Junte a farinha de mandioca, e mexa até o ponto desejado....
Frango picante com molho de mostarda
Desosse as sobre coxas, coloque o alho amassado, o alecrim e o vinho branco. Não coloque sal. Deixe neste tempero no mínimo por 2...
Galeto Frito
Tempere o galeto com sal a gosto.
Em um bowl, faça uma marinada misturando o azeite, a cebola, o alho, a pimenta biquinho, a cachaça,...
