Torta de Frigideira
Bata todos os ingredientes para a Massa em um liquidificador. Reserve.
Em uma panela, refogue cebola, extrato de tomate e a páprica no azeite.
Junte o...
Frango à Parmegiana Caipira
Tempere o frango com sal e pimenta.
Em uma tigela, misture os ovos com o leite.
Passe cada filé, na farinha de trigo, em seguida...
Frango Gratinado
Corte o peito ao meio formando 4 filés grandes.
Coloque em uma panela com água fervendo com cúrcuma sem sal.
Deixe por 10 minutos, retire, tempere...
Fricassê de Frango
Frango:
Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte o frango desfiado, o tomate, e molho de tomate. Deixe...
Frango Xadrez
Passe o frango já cortado na farinha de trigo.
Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve.
Na mesma frigideira doure...
Yakisoba de Frango
Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma frigideira, coloque o azeite, óleo de gergelim e doure o frango,...
Arroz com Tomates e Filé de Frango ao Molho Mostarda
Arroz:
Em uma frigideira com azeite frite o alho.
Em seguida, coloque o tomate picado, sal e pimenta.
Acrescente a colher de cúrcuma.
Em seguida, o arroz e...
Galeto Atropelado
Em uma tigela, tempere o Galeto com o suco de laranja, o alho, a cebola, as ervas, a páprica e sal a gosto.
Deixe marinando...
Galeto Assado com Mexerica
Tempere o galeto com sal a gosto.
Em um bowl, faça uma marinada misturando o azeite, a cebola, o alho, a pimenta, o vinho, o...
Galeto Frito
Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira.
Amarre as coxas com...
Polenta de Batata-doce com Frango
Em uma panela, dissolva a batata doce na água. Junte o fubá e mexa até engrossar.
Finalize com a manteiga e e reserve.
Em um bowl,...
Risoto de Abobrinha com Peito de Peru
Caldo:
Aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de caldo de legumes...
Frango à Parmegiana
Molho branco:
Em uma panela, refogue a manteiga com a farinha de trigo por 3 minutos.
Junte o leite aos poucos, coloque os dentes de alho...
Ají de Gallina (Estrogonofe Peruano)
Em uma panela, coloque o peito de frango e cozinhe em água fervente com sal, até ficar macia, por 10 minutos.
Depois, deixe esfriar e...
Estrogonofe de Frango com Provolone
Estrogonofe:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure as tiras de frango.
Junte o alho e a cebola e refogue até murcharem.
Junte a mostarda, o...
Galinhada
CALDO:
Em uma panela, doure os ingredientes em fogo médio.
Adicione a água e deixe ferver em fogo baixo por 1 hora.
GALINHADA:
Corte o frango em pedaços.
Em...
Galinhada Diferente
FRANGO
Lave bem o frango com vinagre e água corrente.
Tempere-o com sal a gosto.
Em uma panela aqueça o óleo.
Coloque a cebola inteira e frite os...
Frango a Passarinho
Tempere o frango com a cachaça, o alho e o sal.
Deixe marinando por 20 minutos.
Depois frite em óleo quente.
Doure o alho no azeite sirva...
Perú de Natal
1 perú temperado sem miúdos
3 xícaras (chá) de vinho branco
1 ramo de salsa
1 cebolinha inteira
1 ramo de sálivia
1 cebola cortada em 4 partes
1 maçã...
Canelone de peru com molho de limão e manjericão
Corte a massa de pastel com aproximadamente 15 cm de comprimento. Reserve.
Espalhe o cream cheese na massa, deixando uma beirada e cubra...
Frango à Milanesa
Tempere o frango com o alho limão, o sal e a pimenta.
Em uma tigela, misture os ovos com o leite.
Passe cada filé, na...
Espetinho de frango e Banana-da-terra
Monte os espetinhos de sua preferência e deixe-os temperando por 15 minutos.
Em uma frigideira aquece o azeite e deixe até dourar.
Em outra frigideira,...
