Brigadeiro de Colher com Chocolate Maltado

Derreta a manteiga. Adicione o leite condensado, creme de leite, glucose e o chocolate. Cozinhe em fogo baixo e logo que começar a soltar...

Ovo Trufado ao Leite com Trufas

Ferva o creme de leite com a glucose. Derrame sobre o chocolate em gotas. Emulsione e espere esfriar. Preencha até a metade da casca...

Como Temperar o Chocolate (Método Tablage)

Utilize as gotas de chocolates ou pique em pedaços pequenos o chocolate em barra. Derreta o chocolate no banho-maria. Derrame 2/3 do chocolate na...

Panqueca de Côco

Misture todos os ingredientes com batedor. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente. Em seguida, regue com leite condensado e sirva. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=z0friRGdygQ]

Panqueca Americana

Misture todos os ingredientes e passe na frigideira antiaderente até ficar dourada. COBERTURA Em uma panela, derreta o açúcar. Quando estiver derretido, adicione a banana, a...

Dadinho de Tapioca

Coloque todos os ingredientes em uma panela, ligue em fogo baixo e mexa até o queijo derreter. Passe para uma forma forrada com filme plástico e...

Chipa

Em uma tigela, misture o polvilho, o queijo e o sal. Adicione os demais ingredientes, trabalhe a massa com as mãos até ficar homogêneo. Ajuste...

Sobremesa Gelada de Abacaxi com Tapioca

Em uma tigela, hidrate a tapioca com a água fervente. Mexa de dois em dois minutos para não empelotar. Quando estiver hidratada, agregue o...

Bolo de Mel da Ilha da Madeira

Aqueça a água para que fique morna, em seguida coloque em recipiente, acrescente o fermento e 0,125 Gr de farinha, mexer e deixar descansar...

Receita Maria: Bolo Pudim

BOLO Em um liquidificador, bata o óleo, a água, os ovos e o chocolate em pó. Em um bowl, misture a farinha e o açúcar,...

Ceviche com Frutas

Cozinhe a batata doce e deixe esfriar. Em uma tigela, misture todos os ingredientes com muito cuidado e cubra. Deixe apurar na geladeira por 15 minutos...

Espetinho de Tapioca com Goiabada

Coloque a tapioca, o leite, o queijo e o sal em uma panela, ligue em fogo baixo e mexa até o queijo derreter. Passe para...

Pavê de Brigadeiro

CALDA DE LARANJA Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar refinado, 5 xícaras de água e uma laranja cortada em 4. Deixe ferver por 5...

Bolo Gelado de Pêssego

Coloque em um liquidificador, todos os líquidos, as raspas e o açúcar, finalize com os secos e leve ao forno a 165 graus por 30...

Rocambole de Doce de Leite

Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e deixe bater até dobrar de volume. Acrescente a farinha peneirada, espalhe em papel-manteiga e leve...

Mousse de Queijo Meia Cura com Goiabada

Em uma panela, coloque o leite para ferver. Em um bowl, coloque as gemas e o açúcar, mexa bem com um fouet e junte ao...

Cocada de Forno com Sorvete de Iogurte

COCADA Peneire os ovos. Junte os demais ingredientes e mexa bem. Encha os ramequins untados com manteiga e asse em forno preaquecido a 180 graus...

Torta de Bombom

MASSA Em uma tigela, coloque o bolo de chocolate triturado, o chocolate derretido, o achocolatado crocante e o conhaque, misture até obter uma massa, forre o...

Banoffee

Misture a bolacha de amido com a manteiga derretida e forre o fundo de uma assadeira de fundo removível. Acomode as bananas e coloque por...

Manjar de Chocolate com Morango

Para o manjar, leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe até engrossar, disponha em uma forma untada com óleo e leve à geladeira até...

Cheesecake Fácil com Geleia de Manga e Gengibre

Em um recipiente, misture a bolacha com a manteiga, forre o fundo de uma assadeira de 30cm de diâmetro e leve para gelar. CREME Misture o cream...

Sorvete de Baunilha

Em uma tigela, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha emulsione com o chantilly e adicione o limão espremido. Misture bem e...