Wok de Frango Oriental
Tempere os pedaços de frango com sal e com as especiarias.
Em uma wok, aqueça o óleo, doure os pedaços de frango, adicione o gengibre...
Frango a Passarinho Crocante
Tempere o frango com sal a gosto. Em um liquidificador, bata o iogurte com o alho, sal açúcar, páprica e cúrcuma. Despeje essa mistura...
Batata Duchesse Recheada
BATATA DUCHESSE
Em um bowl, misture todos os ingredientes. Coloque essa pasta em saco de confeitar. Faça porções em uma forma com papel manteiga e...
Lasanha de Frango Defumado com Batatas
MOLHO VERMELHO
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o extrato de tomates, acrescente a cebola e refogue mais um pouco. Junte os tomates,...
Lombo com Molho de Pêssegos e Batata Rústica ao Limão
Cozinhe as batatas com água e sal. Quando cozidas, retire-as da água e imediatamente misture as cebolas. Tempere com limão, salsinha azeite e sal.
Para...
Salpicão
Em uma vasilha, misture a cenoura com a maçã, o salsão, o peito de perú, as uvas passas, as nozes, a batata palha e...
Quindim Especial
Pese os ingredientes e bata na batedeira acrescentando metade do
damasco e da amêndoa.
Unte a forma e coloque no fundo a outra parte do damasco...
Panetone de Frutas na Forma e Pão de Natal
ESPONJA
Pese todos os ingredientes, coloque na batedeira e bata em velocidade 1,
por 3 minutos. Deixe descansar por 15 minutos.
RECHEIO
Pese todos os ingredientes, misture e...
Linguiça Argentina (Chorizo)
Misture todos os ingredientes secos separadamente e adicione à mistura de carne e gordura junto também com a água. Misture bem por 3 minutos...
Bacon Artesanal Feito no Forno de Casa
Misture todos os ingredientes em um bowl e aplique na superfície da carne. Enrole em plástico-filme ou em saco próprio para alimentos bem amarrado...
Tender Bolinha de Natal
Misture todos os ingredientes em um bowl e aplique na superfície da carne. Enrole em plástico-filme ou em saco próprio para alimentos bem amarrado...
Frango com polenta
Frango: para o tempero, bata em liquidificador, a cerveja com o alho, a cebolinha, o sal e cúrcuma. Despeje no frango e deixe marinando...
Lasanha de tender
Molho vermelho: em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e as azeitonas no azeite. Acrescente o molho de tomate. Tempere com...
Bolo de mel de Natal
Massa: em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme bem claro. Em seguida, acrescente os ovos batendo um a...
Bolo de frutas natalinas
Em uma panela, coloque as frutas, a manteiga, a canela, o cacau, o run , o mel e açúcar mascavo. Cozinhe por 5 minutos...
Mini panetone
Em um bowl, misture o leite morno, o fermento, as duas colheres de farinha de trigo e o sal. Tampe com um pano e...
Pavê de frutas vermelhas
Creme: em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar.
Calda de frutas vermelhas: em uma panela, coloque os morangos, as...
Lasanha de pernil
Molho vermelho: em uma panela, refogue cebola e o alho, o tomate e a cenoura no azeite. Acrescente o molho de tomate. Tempere com...
Pavetone e Pavê de Pêssego
Pavetone
Creme branco: em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo. Mexa sempre para não empelotar. Quando engrossar,...
Panetone salgado
Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento, as duas colheres de farinha de trigo e o sal. Tampe com um pano e...
Cuscuz de frango
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o extrato de tomate e o caldo de frango. Em seguida, acrescente...
Cuscuz de legumes
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de legumes. Em seguida, acrescente a...
