Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
30 minutos + 3 horas de geladeira
30 minutos + 3 horas de geladeira
Ingredientes
6 peras descascadas e cortadas em cubos
1/3 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de conhaque
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
2 colheres (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
Leve as peras com a água e o conhaque ao fogo baixo e cozinhe até as peras ficarem macias sem desmanchar. Derreta o chocolate no micro-ondas. Leve as peras e o chocolate ao liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Leve a uma forma de bolo inglês ou em taças e leve para gelar por 3 horas.
