Croqueta de Atum

Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 3 minutos. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não...

Arroz de Forno com Atum

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e o alho. Junte o atum e refogue por mais um minuto. Acrescente...

Pão de Tapioca

Em uma panela, misture o óleo, o leite e o sal. Deixe ferver, desligue o fogo e acrescente a tapioca granulada. Mexa rapidamente para...

PRATO FEITO COM LINGUIÇA CALABRESA ACEBOLADA

RECEITA SWIFT Em uma panela quente com azeite refogue a linguiça até ficar levemente dourada. Acrescente a cebola e mexa bem. Tempere com ervas de Provence...

REQUEIJÃO

Convidado: Chef Rodrigo Oliveira Ferva o leite, quando levantar fervura, apague o fogo e adicione o vinagre. Mexa delicadamente e deixe descansar por 10 minutos....

TAPIOCA DE CUSCUZ

Convidado: Chef Rodrigo Oliveira Processe o flocão de milho em um liquidificador, até se tornar uma farinha bem fina. Misture o flocão processado e os...

FAROFA DE CUSCUZ

Convidado: Chef Rodrigo Oliveira Em uma panela, coloque o azeite e aqueça. Comece refogando as abóboras no azeite e deixe cozinhar por alguns minutos. Depois,...

CUSCUZ BÁSICO

Convidado: Chef Rodrigo Oliveira Em um recipiente, coloque a farinha de cuscuz e misture o sal. Em seguida, hidrate a farinha com a água, misture...

ESPAGUETE COM ABOBRINHA DA MARIA

Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente. Reserve. Polvilhe o sal sobre a abobrinha e deixe sorar por cerca de cinco minutos....

BRUSCHETTA CAPRESE COM TOQUE DE PEQUI

Convidada: Chef Lana Roriz Nessa receita não precisa pré-assar os pães. Corte o pão em fatias e, em cada fatia, coloque o molho pesto, molho pomodoro,...

PIRÃO DE JILÓ

Convidada: Chef Lana Roriz PIRÃO Corte o jiló em pequenos pedaços e coloque de molho na água com vinagre por 30 minutos. Em uma panela, coloque o...

PIZZA BURGUER

Convidada: Chef Lana Roriz HAMBÚRGUER Misture os ingredientes e amasse até dar liga (ponto de modelar). Molde o hambúrguer com cerca de 15 cm de diâmetro e...

BOLO DE MAÇÃ

Convidada: Chef Lana Roriz Junte em um recipiente, todos os ingredientes secos. Descasque 3 maçãs, corte em pedaços pequenos e reserve as cascas. Bata no liquidificador as...

Alcatra na Chapa com Legumes Swift

Receita swift Tempere o bombom de alcatra com sal e coloque-o em uma chapa ou frigideira com azeite em fogo médio. Doure a carne de...

Fraldinha com Molho de Vinho e Quirela

FRALDINHA Tempere a fraldinha com sal e pimenta. Em uma panela quente com azeite, doure a carne de todos os lados até chegar no ponto...

Panqueca de banana e aveia

Em um bowl, amasse as bananas e adicione os ovos inteiros. Misture bem. Em seguida, acrescente a aveia e a canela. Em uma frigideira,...

Bolo de banana invertido

Em uma batedeira ou com o fouet, bata os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar uniforme. Fora da batedeira, adicione o...

SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MARACUJÁ

SALMÃO GRELHADO Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal. Cubra...

FISH AND CHIPS

Corte o filé de peixe em iscas. Tempere-os com sal a gosto. Reserve. Em um bowl, misture uma xícara de farinha de trigo com a...

SANDUÍCHE NATURAL DE ATUM

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola e o tomate. Junte o atum, a azeitona e a salsinha. Mexa bem e reserve....

FRANGO ASSADO COM QUIABO

RECEITA SWIFT Em uma panela quente com azeite, refogue o quiabo com a cebola e junte o caldo culinário de frango com a salsinha picada....

SANDUÍCHE DE LINGUIÇA COM OVO

Com o auxílio de uma faca, tire a pele da linguiça. Corte o pão francês ao meio e espalhe a linguiça sem a pele...