Cuscuz: legumes, sardinha e tender

Cuscuz de legumes: em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de legumes. Em...

Bolinho de arroz

Em um processador, bata o metade do arroz com os ovos e o leite. Transfira para uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes...

Berinjela recheada com muçarela de búfala e escarola

Corte a berinjela ao meio, retire o miolo e corte em pedaços pequenos. Junte a cebola e o alho e refogue em uma frigideira...

Risotos

Caldo: Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 30 minutos. Risoto de tender: Numa panela, doure a cebola...

Arroz de forno

Vinagrete: prepare o vinagrete misturando os ingredientes e tempere com azeite, vinagre, sal e cheiro verde. Reserve. Montagem: em uma assadeira coloque uma camada...

Arroz com peixe seco e Taioba refogada com Banana da terra grelhada

Arroz com peixe seco: refogue a cebola, o alho-poró e os pimentões no azeite. Coloque o peixe seco para refogar junto com os temperos....

Arroz frito com legumes

Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre. Acrescente o brócolis e os aspargos picados. Em seguida,...

Arroz com bacalhau a moda Edu Guedes

Em uma frigideira, doure o alho e a cebola com o azeite. Misture o arroz cozido, tomates, bacalhau e a azeitona. Decore com salsa...

Peixe recheado na folha de bananeira e Arroz de coco

Peixe recheado: sele o peixe e tempere com sal e pimenta. Abra a folha de bananeira, coloque a farofa de banana com camarão, o...

Feijoada completa

Feijão: em uma panela de pressão, coloque o feijão demolhado, com água, o louro, o colorau, o pé e a orelha. Feche a panela...

Palmito assado ao molho de alho e alecrim

Palmito assado: preaqueça o forno em 300˚C por 5 minutos. Envolva o palmito em papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno...

Arroz com palmito

Corte o palmito em rodelas grossas e reserve. Pique a cebola, o tomate e o alho e reserve. Aqueça a panela e coloque a...

Legumes gratinados

Molho: em uma panela, aqueça a manteiga e frite a farinha. Acrescente o leite, mexendo bem, até engrossar e tempere com sal e pimenta...

Tabule

Passe a cebola na água quente e depois na água fria para tirar a acidez, reserve. Em uma tigela, misture o tomate, a...
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