PAMONHA DE FORMA

Chef convidada: Zenir 1- Tire os grãos do milho com auxílio de uma faca 2- Junte no liquidificador todos os ingredientes, menos a muçarela 3- Bata todos...

OVOS BENEDITINOS

Chef convidada: Zenir 1- Misture o vinagre, a água, a cebola picada e a pimenta em grão, leve ao fogo para reduzir até metade e coe. 2-...

BRUSCHETTA COM CARPACCIO DE SALMÃO SWIFT

Doure as fatias de baguete em uma frigideira quente com azeite, até criarem uma leve crosta crocante de cada lado. Reserve. Em uma tigela, misture...

TORTA NA TAÇA DA MARIA

CREME DE CONFEITEIRO Em uma panela, misture o leite com o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, e a baunilha. Deixe em fogo médio...

CHICKEN POT PIE (torta de frango americana)

Chef convidada: Zenir MODO DE FAZER A MASSA 1- Junte a farinha de trigo e os demais ingredientes secos. 2- Adicione a manteiga gelada em cubos e...

PANQUECA COM BLUEBERRIES SWIFT

Misture bem todos os ingredientes, exceto a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Coloque a manteiga em uma frigideira em fogo médio e, quando derreter,...

LOMBO SUÍNO COM PAÇOCA DE AMENDOIM

Triture rapidamente o amendoim no liquidificador, sem deixar virar farofa. Reserve. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola com os temperos no azeite...

TORTELLINI

Misture todos os ingredientes, envolva a massa em um plástico filme e deixe na geladeira por 10 minutos. Abra a massa com rolo, corte com...

TAGLIATELLE COM IOGURTE, CUBOS DE FRANGO E CEBOLA CARAMELIZADA

MODO DE PREPARO MASSA: Misture todos os ingredientes até homogeneizar. Abra a massa com ajuda de um rolo até que fique fina. Enrole em forma de...

BABAGANUCHE

Toste a berinjela na boca do fogão. Em seguida, tire a casca e coloque em uma tigela. Tempere com o limão e adicione sal, pimenta e...

BOLO DE TANGERINA

Separe as claras da gema. Bata as claras em neve e reserve. Numa batedeira, bata as gemas com o açúcar até formar um creme homogêneo...

ESPAGUETONE COM FRUTOS DO MAR

Tempere separadamente o camarão, a lula e o mexilhão com suco de 1 limão- siciliano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Aqueça uma frigideira grande com...

PUDIM DE CLARAS

Faça uma calda com os ¾ de xícara de açúcar e coloque em uma forma de pudim, espalhando a calda nas laterais da forma. Bata...

SANDUÍCHE DE LOMBO COM MANTEIGA DE ERVAS SWIFT

Leve o lombo fatiado para o forno por 40 minutos. Reserve. Misture a manteiga com as ervas finas e passe nos pães. Doure numa frigideira...

RISOTO DE TRÊS QUEIJOS COM AÇAFRÃO

CALDO DE LEGUMES Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe em fogo baixo por cerca de 30 minutos. RISOTO Em uma panela quente com azeite,...

FEIJÃO CARIOCA DO EDU

Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau, o louro e cubra com água. Tampe a panela e, quando...

BOLO DE PÃO DE QUEIJO

Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o parmesão, a muçarela, o fermento...

MACARRÃO COM LINGUIÇA SWIFT

Em uma panela quente com azeite, frite levemente a linguiça e a cebola. Acrescente o molho de tomate, a ervilha, a salsinha e o sal....

BIFE À MILANESA COM CREME DE MILHO

BIFE À MILANESA Tempere os bifes com sal e pimenta e empane-os passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. Frite em...

CARNE DE PANELA COM LEGUMES SWIFT

Tempere os cubos de panela com tempero para bovinos e doure-os de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Junte o pimentão,...

FETTUCCINE AO MOLHO DE ABOBRINHA E ESPINAFRE

MOLHO DE ABOBRINHA COM ESPINAFRE Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o alho. Junte a abobrinha e mexa até...

ESPAGUETE AO MOLHO DE CENOURA COM TIRAS DE FRANGO

MOLHO DE CENOURA Em uma panela quente com água, cozinhe as cenouras e o alho até ficarem macios. Transfira para um liquidificador com uma concha...