Doce de Abóbora com Coco
Em uma panela, misture a abóbora com o açúcar, o coco ralado e a canela.
Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos, em fogo médio.
Deixe esfriar...
Arroz-doce
Em uma panela, coloque o arroz, o leite, o leite condensado e o coco ralado. Mexa até ficar quente e acrescente a canela e...
FAROFA DE OVOS
Convidado: Chef Helder Justo
Em uma panela, acrescente a manteiga e o azeite e refogue a cebola. Em seguida, coloque a farinha de mandioca e...
ARROZ BIRO-BIRO
Convidado: Chef Helder Justo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Após a cebola refogada, acrescente os ovos inteiros e vá batendo...
BIFE ANCHO
Convidado: Chef Helder Justo
Tempere as carnes com sal a gosto e doure até o ponto desejado em uma frigideira quente com azeite.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=ro0JWifJ0BM&w=560&h=315]
DENVER STEAK
Convidado: Chef Helder Justo
Tempere as carnes com sal a gosto e doure até o ponto desejado em uma frigideira quente com azeite.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=ro0JWifJ0BM&w=560&h=315]
Salsicha com molho
Derreta a manteiga em uma frigideira quente, refogue levemente a cebola e acrescente a salsicha. Junte o extrato e o molho de tomate e...
Rosquinha de São João
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento e faça um buraco no centro. Coloque neste buraco os ovos e a...
COSTELINHA SUÍNA COM MOLHO DE MOSTARDA E MEL
Receita Swift
Tempere as costelinhas suínas com sal de mostarda e hortelã e doure-as em uma panela quente com azeite. Acrescente a cebola e refogue-a...
SOBRECOXA COM CREME DE MANDIOQUINHA E CESTINHA DE FOLHAS VERDES
Convidado: Chef Melchior Neto
SOBRECOXA
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino a gosto, alho, cebola, cominho e o limão espremido. Em uma panela bem quente, doure...
BELISCÃO
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o açúcar até parecer uma farofa.
Coloque a água e mexa até dar ponto de massa....
SANDUÍCHE ROMEU E JULIETA
Misture a banana amassada com leite de coco e reserve. Em uma fatia de pão, coloque duas fatias de muçarela e duas de goiabada....
SHORT RIBS COM TOMATES GRELHADOS
Receita swift
Tempere os short ribs com sal de parrilla e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite. Na mesma panela, derreta...
Macarrão com molho de berinjela grelhada
Tempere as berinjelas com sal e pimenta-do-reino e pincele-as com óleo. Em uma panela quente, doure as berinjelas com o lado pincelado para baixo,...
Macarrão com molho de requeijão e tomate
Cozinhe o macarrão na água quente e reserve tanto o macarrão quanto a água. Coloque o requeijão em uma panela e acrescente 1 xícara...
ARROZ DE COSTELA SUÍNA
COSTELA
Misture tudo, sele a costelinha e coloque na pressão com 1 cerveja long neck e um pouco de água, se necessário. Deixe na pressão...
PANQUECA DE MILHO- CAFÉ DA MANHÃ DO MÉXICO
Bata o milho verde juntamente com a água que vem na conserva, os ovos e a farinha de trigo no liquidificador, colocando o leite...
QUEIJO QUENTE DA MARIA
QUEIJO QUENTE COM GOIABADA
Recheie os pães franceses com o queijo e a goiabada. Derreta a manteiga em uma
frigideira em fogo médio e doure os...
Moela acebolada
Receita swift
Em uma panela quente com azeite, refogue a moela e a cebola. Acrescente o caldo culinário de frango, a salsinha e tempere com...
PRIME RIB SUÍNO GRELHADO COM STRUDEL DE COGUMELOS
Convidado: Fernando Pulcino
PRIME RIB
Tempere o prime rib suíno com sal e pimenta.
Em uma grelha ou frigideira, coloque um fio de azeite e adicione o...
Toast de Pêra
Espalhe as fatias de pera sobre um prato e regue com mel e canela em pó. Tampe o prato com outro prato e leve...
Panqueca japonesa
Bata as claras em ponto de neve e acrescente o açúcar e continue batendo até que fique firme. Separadamente, misture as gemas, a essência...
