Pão para Cachorro-Quente
Em uma panela, aqueça a ½ xícara de água com ¼ de xícara de farinha de trigo. Deixe em fogo baixo até formar uma...
Torta Madalena de Abóbora
Misture a abóbora com a batata-doce cozida e espremida com o creme de leite e a manteiga, tempere com sal a gosto e reserve....
Homus de Abóbora com Carne-Seca
HOMUS
Cozinhe as abóboras com o dente de alho. Deixe esfriar e amasse as batatas com o alho.
Em outro bowl, hidrate o tahine com o...
Camarão na Moranga
Tempere os camarões com sal e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e refogue por mais...
Carne-Seca na Abóbora
Refogue a linguiça, cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne-seca e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, a abóbora, o molho...
Cone de Doce de Leite
Corte cada disco ao meio. Molde os cones e pressione bem as emendas com o dedo. Deixe-os virados para baixo 5 minutos antes de...
Torta Pastel de Palmito
MASSA
Forre uma assadeira redonda com os discos de massa de pastel, cobrindo todas laterais e o fundo. pressione todas as emendas com o dedo...
Quiche de Massa de Pastel
MASSA
Forre uma assadeira redonda com os discos de massa de pastel, cobrindo todas laterais e o fundo. Pressione todas as emendas com o dedo...
Lasanha de Massa de Pastel
MOLHO VERMELHO
Em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente o extrato e refogue. Em seguida, adicione os tomates e o açúcar. Tempere...
Cuscuz de Frango
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cebolinha. Em seguida, acrescente o frango, as ervilhas, a cenoura,...
Frango Crocante
Tempere o frango com sal a gosto. Em um liquidificador, bata o iogurte com o alho, sal açúcar, páprica e cúrcuma. Despeje essa misture...
Lasanha de Linguiça
Em uma panela, refogue a cebola no azeite, junte a erva-doce e em seguida a linguiça e deixe até dourar. Despeje o molho de...
Arroz com Linguiça
Em uma panela doure as linguiças no azeite, junte a cebola, o alho e refogue. Depois acrescente o extrato, o alho-poró, o pimentão, a...
Choripán com Purê de Mostarda e Chimichurri
PURÊ DE MOSTARDA
Em uma panela, doure o alho no azeite, junte as batatas cozidas e espremidas, a água e a mostarda. Mexa bem e...
Torta de Frango
Para o recheio, em uma frigideira, refogue a cebola, o tomate, o alho-poró e o pimentão no azeite. Depois coloque o frango, o molho...
Torta de Pizza
Frite as batatas em óleo quente. Coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada, ou que esteja forrada com papel manteiga. Depois acrescente o presunto...
Pizza de Liquidificador
Em um liquidificador, bata os ovos com o leite, o óleo, a farinha e fermento. Coloque metade da massa em uma forma untada e...
Sanduíche de Carne-Seca com Requeijão de Abóbora
Em uma panela, murche a cebola no óleo e adicione a carne-seca, o tomate, a pimenta biquinho e o coentro. Reserve. Para o requeijão,...
Sanduíche de Frango Crocante
Tempere o frango com sal a gosto. Em um liquidificador, bata o iogurte com o alho, sal açúcar, páprica e cúrcuma. Despeje essa mistura...
Bolinho de Risoto
Molde os bolinhos no formato que preferir, passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha panko. Frite em óleo quente.
Assista ao Programa:
Risoto Verde com Bacon Caramelado
CALDO DE LEGUMES
Aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de...
Risoto de Queijos e Tomate
CALDO DE LEGUMES
Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.
RISOTO
Numa panela, doure o alho a cebola...
