Doce de Abóbora com Coco

Em uma panela, misture a abóbora com o açúcar, o coco ralado e a canela. Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos, em fogo médio. Deixe esfriar...

Arroz-doce 

Em uma panela, coloque o arroz, o leite, o leite condensado e o coco ralado. Mexa até ficar quente e acrescente a canela e...

FAROFA DE OVOS

Convidado: Chef Helder Justo Em uma panela, acrescente a manteiga e o azeite e refogue a cebola. Em seguida, coloque a farinha de mandioca e...

ARROZ BIRO-BIRO

Convidado: Chef Helder Justo Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Após a cebola refogada, acrescente os ovos inteiros e vá batendo...

BIFE ANCHO

Convidado: Chef Helder Justo Tempere as carnes com sal a gosto e doure até o ponto desejado em uma frigideira quente com azeite.  [youtube https://www.youtube.com/watch?v=ro0JWifJ0BM&w=560&h=315]

DENVER STEAK

Convidado: Chef Helder Justo Tempere as carnes com sal a gosto e doure até o ponto desejado em uma frigideira quente com azeite.  [youtube https://www.youtube.com/watch?v=ro0JWifJ0BM&w=560&h=315]

Salsicha com molho

Derreta a manteiga em uma frigideira quente, refogue levemente a cebola e acrescente a salsicha. Junte o extrato e o molho de tomate e...

Rosquinha de São João

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento e faça um buraco no centro. Coloque neste buraco os ovos e a...

COSTELINHA SUÍNA COM MOLHO DE MOSTARDA E MEL

Receita Swift Tempere as costelinhas suínas com sal de mostarda e hortelã e doure-as em uma panela quente com azeite. Acrescente a cebola e refogue-a...

SOBRECOXA COM CREME DE MANDIOQUINHA E CESTINHA DE FOLHAS VERDES

Convidado: Chef Melchior Neto SOBRECOXA Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino a gosto, alho, cebola, cominho e o limão espremido. Em uma panela bem quente, doure...

BELISCÃO

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o açúcar até parecer uma farofa. Coloque a água e mexa até dar ponto de massa....

SANDUÍCHE ROMEU E JULIETA

Misture a banana amassada com leite de coco e reserve. Em uma fatia de pão, coloque duas fatias de muçarela e duas de goiabada....

SHORT RIBS COM TOMATES GRELHADOS

Receita swift Tempere os short ribs com sal de parrilla e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite. Na mesma panela, derreta...

Macarrão com molho de berinjela grelhada

Tempere as berinjelas com sal e pimenta-do-reino e pincele-as com óleo. Em uma panela quente, doure as berinjelas com o lado pincelado para baixo,...

Macarrão com molho de requeijão e tomate

Cozinhe o macarrão na água quente e reserve tanto o macarrão quanto a água. Coloque o requeijão em uma panela e acrescente 1 xícara...

ARROZ DE COSTELA SUÍNA

COSTELA Misture tudo, sele a costelinha e coloque na pressão com 1 cerveja long neck e um pouco de água, se necessário. Deixe na pressão...

PANQUECA DE MILHO- CAFÉ DA MANHÃ DO MÉXICO

Bata o milho verde juntamente com a água que vem na conserva, os ovos e a farinha de trigo no liquidificador, colocando o leite...

QUEIJO QUENTE DA MARIA

QUEIJO QUENTE COM GOIABADA Recheie os pães franceses com o queijo e a goiabada. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e doure os...

Moela acebolada

Receita swift Em uma panela quente com azeite, refogue a moela e a cebola. Acrescente o caldo culinário de frango, a salsinha e tempere com...

PRIME RIB SUÍNO GRELHADO COM STRUDEL DE COGUMELOS

Convidado: Fernando Pulcino PRIME RIB Tempere o prime rib suíno com sal e pimenta.  Em uma grelha ou frigideira, coloque um fio de azeite e adicione o...

Toast de Pêra

Espalhe as fatias de pera sobre um prato e regue com mel e canela em pó. Tampe o prato com outro prato e leve...

Panqueca japonesa

Bata as claras em ponto de neve e acrescente o açúcar e continue batendo até que fique firme. Separadamente, misture as gemas, a essência...