MIGNON AO MOLHO FERRUGEM COM BATATA RÚSTICA
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Corte a carne em bifes, tempere com sal e tempero para bifes. Em uma frigideira com azeite grelhe as carnes e reserve….
FILÉ EMPANADO NA BATATA E GRATINADO COM PROVOLONE
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Tempere a carne com sal e tempero para bifes. Passe na farinha, no ovo e na mistura de farinha de rosca e…
TORTA BOMBOM DE MORANGO
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Bata no processador a bolacha com a manteiga até virar uma farofinha. Cubra o fundo e as laterais de uma assadeira com…
ESCONDIDINHO DE PERNIL COM MANDIOCA
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Em uma panela com azeite doure a cebola e o alho. Junte o tomate, molho e a carne. Acerte o sal e…
NHOQUE DE ARROZ AO MOLHO DE BACON
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Bata no liquidificador o arroz, leite, sal e manteiga. Coloque em uma panela em fogo baixo. Acrescente a farinha aos poucos e…
LASANHA DE PANQUECA AO MOLHO DE LINGUIÇA
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Bata no liquidificador os ingredientes da massa. Em uma frigideira untada faça as massas de panqueca e reserve. Em uma panela doure…
CHEESECAKE DE COCO
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Bata a bolacha com a manteiga no processador. Coloque uma porção em forminhas de papel e aperte para compactar bem. Leve à…
MACARRÃO FAROFADO COM BISTECA AO MOLHO DE ALHO-PORÓ
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Tempere a carne com sal e lemon pepper. Em uma frigideira doure bem a carne. Coloque a cachaça e deixe o álcool…
QUIBE FRITO
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Coloque o trigo para quibe em uma vasilha e acrescente a água para que fique de molho até dobrar de tamanho e…
PAVÊ DE LEITE EM PÓ COM MORANGO
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Em uma panela acrescente o leite condensado, leite em pó, amido de milho, leite e creme de leite. Misture até que fique…
CHARUTINHO DE REPOLHO
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Corte as folhas de repolho ao meio, e cozinhe as em água quente. Pique a cebola, o tomate e a salsinha, misture…
FETTUCCINE AO LIMONE COM FILÉ DE FRANGO
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Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão de sua preferência. Tempere o frango com sal, mel, pimenta-do-reino, raspas…
ARROZ COM TIRAS DE ALCATRA E FAROFA DE OVO
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Corte a carne em tiras e acrescente o amido de milho, o vinagre de arroz, um pouco de azeite, tempere com sal…
BAIÃO DE DOIS CREMOSO
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Em uma panela coloque a manteiga de garrafa e doure bem o bacon e a calabresa. Junte a cebola e o alho…
OVOS À PORTUGUESA
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira grande, em fogo médio. Adicione 2 cebolas médias cortadas em…
GELADO DE LIMÃO
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No liquidificador, coloque 2 xícaras de leite gelado, 1/2 xícara de açúcar e 2 xícaras de leite em pó. Bata até obter…
ARROZ JAMBALAYA
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Aqueça um pouco de azeite ou óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a linguiça calabresa fatiada e as sobrecoxas…
MACARRÃO CÍTRICO COM MEDALHÃO DE LINGUIÇA
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Preparar os medalhões de linguiça com bacon: Retire a pele da linguiça toscana e corte-a em pedaços pequenos. Tempere com sal, páprica…
MOUSSE DE CHOCOLATE
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Em uma panela derreta a manteiga junto com o chocolate. Separe as gemas e as claras. Em tigelas separadas bata as claras…
FRANGO AO MOLHO DE CERVEJA COM SUFLÊ DE BRÓCOLIS
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Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira doure o frango e adicione a cebola, alho e a mostarda. Acrescente…
ALMÔNDEGA RECHEADA
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Em uma tigela misture bem a carne e os temperos. Faça bolinhas médias e recheie com um cubo de muçarela. Em uma…
TILÁPIA RECHEADA COM CAMARÃO E ARROZ TROPICAL
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Tempere a tilápia com limão, sal e pimenta. Reserve. Em uma frigideira com manteiga refogue o camarão, alho e adicione lemon pepper…
