Molho Branco e Variações
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MOLHO BASE Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por cerca de 3 minutos em fogo médio. Acrescente…
Molho Branco e Variações
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MOLHO BASE Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por cerca de 3 minutos em fogo médio. Acrescente…
Molho de Tomate Assado
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Em uma assadeira, coloque os tomates e tempere com açúcar, alecrim, tomilho, alho, azeite e sal a gosto. Leve para assar em…
Molho ao Sugo
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Em uma panela, refogue o alho no azeite. Coloque o extrato e refogue em fogo baixo por 3 minutos. Coloque os tomates,…
Lasanha de Macarrão Instantâneo
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Em uma panela, doure o bacon, quando soltar gordura adicione a cebola e os pimentões. Junte o molho de tomate, e tempere…
Macarrão Diferente
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MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o tomate, a açúcar mascavo, o molho de…
Espaguete negro com camarão
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Pré-cozinhe a massa e reserve. Em uma frigideira, doure os camarões no óleo, acrescente a cebola e deixe dourar. Coloque o molho…
Molhos com Mortadela
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BOLONHESA Em uma panela, doure o dente de alho no azeite, junte a carne e a mortadela e deixe até dourar. Coloque…
Molho de Carne seca
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Em uma panela, coloque o creme de leite fresco com os dentes alho. Deixe em fogo bem baixo enquanto estiver preparando…
Fettuccine com ragu cremoso de maminha
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Ragu Em uma panela, coloque o azeite e refogue a carne até perder a cor vermelha. Em outra panela, refogue os vegetais…
Molho à bolonhesa de patinho moído
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Em uma panela, coloque 2 colheres de azeite e refogue a carne até perder a cor vermelha. Em outra panela, coloque 2…
Molho de Tender
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Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate e os damascos no azeite. Acrescente o molho de tomate. Tempere com sal…
Macarrão ao molho Alfredo
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Envolva a cabeça de alho com papel alumínio, leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 15 minutos. Deixe…
Lasanha de Bacalhau
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MOLHO BRANCO Em uma panela, coloque o leite, o alho, e as postas de bacalhau. Quando levantar fervura, desligue o fogo, retire…
Molho de Cogumelo
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Em uma panela, doure o alho no azeite e em seguida, adicione os cogumelos. Junte o molho de soja e quando começar…
Macarrão ao alho e óleo
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Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente a massa cozida de sua preferência, salsinha e sal…
Molho de Berinjela
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Em uma panela, refogue o alho poró e o extrato de tomate no azeite. Acrescente o tomate e molho de tomate e…
Lasanha Invertida
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BASE Em um recipiente, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve. MOLHO VERMELHO Em uma panela, doure o bacon…
Lasanha de Abobrinha
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MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere com sal…
Almôndegas ao molho
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Misture bem a carne moída com a cebola, a cenoura, a farinha de rosca, o ovo, a batata e a salsinha picada.Para…
Fusilli com molho de calabresa
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Em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de erva doce. Junte a linguiça, refogue por alguns minutos, junte…
Penne com molho de tomate
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Em uma panela, refogue cebola e alho e extrato de tomate no azeite. Junte os tomates e a cenoura e refogue por…
