Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de grão de bico
200g de carne moída temperada a gosto
5 colheres (sopa) de farinha de arroz
1/2 cebola picada
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite
Cheiro verde picadinho
Suco de meio limão (mais ou menos)
Sal a gosto
Modo de Preparo
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal.
Depois, amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, até o ponto de ter virado uma massa.
Em seguida, acrescente os outros ingredientes e misture tudo muito bem.
A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão.
Faça as bolinhas e frite em óleo quente.
Convidada: Renata Porto
Crédito: Chef
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