Mignon com Shimeji e Purê de Mandioquinha

Em uma frigideira, doure o bife de mignon no azeite até o ponto desejado. Tempere com sal a gosto e reserve. Na mesma frigideira, adicione...

Macarrão de Abobrinha com Camarão

Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite, junte a abobrinha e deixe até murchar. Tempere e lave os camarões com o...

Pão Integral com Ovos

Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite. Adicione os ovos inteiros e mexa quando a clara começar a esbranquiçar. Doure o pão...

Omelete de Claras com Tapioca

Em uma frigideira antiaderente, coloque as claras com um fio de azeite. Salpique a tapioca por cima e tempere com sal a gosto.

Omelete

Em uma tigela, misture os ovos com a água e uma pitada de sal. Faça as omeletes em frigideira antiaderente com um fio de...

Sanduíche de Lagarto com Vinagrete de Uva Verde

LAGARTO Em uma panela, dourar por todos os lados a peça de lagarto temperado com o alecrim, sal e pimenta-do-reino. Embrulhe na folha de alumínio e...

Talharim ao Pesto de Abobrinha e Cubos de Sobrecoxa Grelhada

Pesto Em um processador, coloque as abobrinhas cortadas em 4 sem o miolo de dentro, as ervas, o parmesão e as nozes. Bata. Adicione o...

Rabada com Alecrim

Em uma panela de pressão, coloque a cebola, o óleo e o alho e deixe dourar por 5 minutos. Em seguida, coloque o rabo...

Filé de Tilápia com Molho de Camarão

Coloque a mandioca para cozinhar por 25 minutos. Escorra e coloque para bater no liquidificador, aos poucos, com um pouco da própria água do...

Pernil na Panela de Pressão

Primeiro, passe o sal grosso no pernil e reserve. Pegue uma panela de pressão, faça uma camada com todos os temperos e coloque metade do...

Bolo de Carne com Barbecue de Pêssego

Em uma tigela misture bem a carne moída com o pão embebido no leite. Junte a cebola, mostarda, molho inglês, páprica, pimenta calabresa, tomilho...

Caldeirada do Caiçara

Em uma panela funda, refogue a cebola, o alho, o alho-poró, o salsão e a cenoura no azeite. Acrescente os mariscos, vôngoles, camarões, lagostins, polvo...

Bolinho de Peixe Seco

Em uma panela, refogue a cebola, o alho-poró e os pimentões picados no azeite extravirgem. Adicione o peixe seco e refogue por mais 3...

Bife Rolê

BIFE ROLÊ Recheie os filés com os palitos de cenoura, a calabresa e a vagem. Enrole os bifes e prenda-os com um palito de dente....

Arancini (Bolinho Italiano)

Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até dourar levemente. Adicione o arroz e refogue bem. Acrescente a água ou caldo de carne...

Rabada com Alecrim

Em uma panela de pressão, coloque a cebola, o óleo e o alho e deixe dourar por 5 minutos. Em seguida, coloque o rabo...

Pernil na Panela de Pressão

Primeiro, passe o sal grosso no pernil e reserve. Pegue uma panela de pressão, faça uma camada com todos os temperos e coloque metade do...

Bolo de Carne com Barbecue de Pêssego

Em uma tigela misture bem a carne moída com o pão embebido no leite. Junte a cebola, mostarda, molho inglês, páprica, pimenta calabresa, tomilho...

Camarão na Moranga

Tempere os camarões com sal e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e refogue por mais...

Carne-Seca na Abóbora

Refogue a linguiça, cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne-seca e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, a abóbora, o molho...

Frango Xadrez Cremoso

Em um recepiente, passe o frango em cubos na farinha de trigo. Em uma frigideira, ou panela grande, doure o frango no azeite. Depois,...

Cuscuz de Frango

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cebolinha. Em seguida, acrescente o frango, as ervilhas, a cenoura,...