Vatapá

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, cozinhe a mistura em uma panela. Quando soltar do fundo da panela pode servir. ASSISTA AO VÍDEO

Fraldinha gratinada com queijos

Tempere a fraldinha com sal a gosto e doure-a em chapa com um fio de azeite até o ponto desejado. Em uma panela, misture as...

Fraldinha com molho de cerveja e Sal Temperado

Tempere a fraldinha com sal a gosto e doure-a em chapa com um fio de azeite até o ponto desejado. Retire a fraldinha e na...

Molho de Carne seca

  Em uma panela, coloque o creme de leite fresco com os dentes alho. Deixe em fogo bem baixo enquanto estiver preparando o refogado. REFOGADO Em uma...

Cestinha de carne seca com escarola

Corte a massa de pastel em quadrados e forre forminhas de empada com a massa. Leve para assar até que fique dourada e reserve. Em...

Bife de Carne seca com Mandioca

Corte carne seca dessalgada em bifes finos. Em uma chapa doure os bifes na manteiga e em seguida as mandiocas. Tempere com cheiro verde e sal...

Hommus de abóbora com carne seca

HOMMUS Cozinhe as abóboras com o dente de alho. Deixe esfriar e amasse as batatas com o alho. Em outro bowl, hidrate o tahine com o...

Filé à parmegiana no queijo

Com um batedor ou martelo culinário, bata a carne até ficar fique bem fininha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, empane...

Galeto Frito

Tempere o galeto com sal a gosto. Em um bowl, faça uma marinada misturando o azeite, a cebola, o alho, a pimenta biquinho, a cachaça,...

Wok de frango com quiabo

Tempere os pedaços de frango com sal a gosto. Em uma panela aqueça o óleo. Coloque a cebola inteira e frite os pedaços de...

Coxa e sobrecoxa gratinada e tempero da cidinha

TEMPERO DA CIDINHA Em um liquidificador, bata o óleo com os demais ingredientes. Guarde em vidro bem fechado por até 15 dias na geladeira. FRANGO Em um...

Sanduíche de frango

Em uma frigideira, refogue cebola, frango, tomate, e molho de tomate. Deixe esfriar e misture o requeijão. Tempere com sal e cheiro verde a...

Sanduíche de atum

Em uma frigideira, refogue cebola, tomate, cenoura e pimentão. Deixe esfriar e reserve. Transfira o refogado para um liquidificador, ligue em velocidade média e coloque...

Picanha invertida com provolone e Picanha Molho de Mostarda

Picanha invertida com provolone Com a ajuda de uma faca, faça um corte no meio da picanha, sem cortar o fundo e as laterais. Vire...
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