AcompanhamentosSalgados

FLOR DE SALSICHA COM KETCHUP CASEIRO

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 porções pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    5 salsichas cortadas em quatro pedaços

    Massa de pastel (o suficiente para 20 retângulos de 10 cm cada)

    Ovo batido (para pincelar e selar a massa)

    Óleo para fritura



    KETCHUP

    3 tomates picados

    ½ cebola picada

    2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado

    ½ xícara (chá) de vinagre de maçã

    ½ xícara (chá) de açúcar

    1 colher (sopa) de canela em pó

    1 colher (sopa) de extrato de tomate

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Separe os retângulos de massa, dobre no sentido do comprimento e faça pequenos cortes. Enrole a salsinha e cole com um pouco do ovo batido. Frite em óleo quente.
Para o ketchup coloque todos os ingredientes em uma panela. Deixe em fogo baixo até quase todo o liquido secar. Deixe esfriar, bata no liquidificador e sirva.

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