Pudim de Tapioca
Leve o leite e o creme de leite ao fogo em uma panela até ferver. Enquanto isso, misture em uma vasilha a tapioca e...
Cone de Doce de Leite
Corte cada disco ao meio. Molde os cones e pressione bem as emendas com o dedo. Deixe-os virados para baixo 5 minutos antes de...
Mousse de Chocolate com Marshmallow
Mousse:
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite.
Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada em água.
Por fim incorpore o creme...
Pavê Mousse
Creme branco:
Em uma panela, misture o leite com o leite condensado, as gemas, a farinha e a baunilha.
Mexa até engrossar.
Quando esfriar, incorpore as claras...
Mousse de Limão na Casquinha de Chocolate
Mousse:
Em um liquidificador, bata o creme de leite e o leite condensado por 3 minutos.
Junte aos poucos o limão e bata até engrossar.
Casquinha:
Derreta o...
Bolinho Saudável de Banana
Em um liquidificador bata os ovos com 2 bananas, aveia, fermento e canela.
Unte e enfarinhe forminhas de muffin e forre-as com laminas de banana.
Despeje...
Torta de Banana
Farofa:
Em um bowl,coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga.
Misture até parecer uma farofa.
Mistura Liquida:
Em outro bowl, bata levemente os ovos com...
Doce de Banana
Em uma panela de pressão, coloque as bananas com o açúcar e o limão.
Tampe a panela e quando pegar pressão deixe por 5 minutos.
Deixe...
Panetone Recheado
Corte o panetone pelo topo e retire parte do miolo para ser recheado. Reserve.
Em uma panela, faça uma calda de água de açúcar até...
Rabanadas
Misture o leite e o leite condensado.
Passe o pão nessa mistura e retire o excesso.
Passe então nos ovos batidos e retire o excesso.
Frite em...
Bolo brownie com caramelo salgado
Em um bowl, em banho-maria, coloque a manteiga e o chocolate picado.
Mexa até que tudo derreta e se misture por completo. Tire do banho-maria,...
Suspiros
Pré-aqueça o forno a 90 graus.
Faça um merengue suíço: juntes as claras e o açúcar em um bowl e leve ao fogo até...
Merengue de morango
Com o creme de leite BEM gelado coloque na batedeira, acrescente o açúcar e a baunilha.
Com o globo, bata na velocidade média até...
Naked de Panetone
Doce de leite caseiro
Em uma panela, derreta o açúcar com a manteiga.
Mexa a mistura de açúcar até ficar na cor de um caramelo...
Brigadeiros
Brigadeiro de capuccino
Em uma panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado com o creme de leite.
Acenda o fogo médio, mexa sem...
Brigadeiro tradicional
Em uma panela, misture o leite condensado com o creme de leite.
Em fogo médio, mexa sem parar até o ponto desejado.
Retire da...
Bolo de laranja
Corte os filetes brancos do meio, a columela, retire também as sementes.
Reserve 2 partes com a casca.
As outras 2 partes, retire as...
Bolo de tapioca gelado
Massa
Em um bowl, coloque a tapioca e o leite quente.
Misture e deixe hidratar por 15 minutos.
Mexa de 5 em 5 minutos.
Reserve....
Bolo de milho
Massa
No liquidificador, bata por 3 minutos o milho e o leite.
Reserve.
Coloque o líquido batido em uma panela, acrescente o açúcar, a margarina,...
Muffin de batata-doce
Higienize e cozinhe as batatas até ficarem macias.
Retire do fogo, descasque, amasse e reserve.
Aqueça o forno a 200 oC.
Em uma tigela,...
Bolo de chocolate com brigadeiro e capa de chocolate ao leite
Massa
Em uma batedeira, coloque as claras e bata em velocidade média até atingir picos firmes.
Depois, bata em velocidade alta por mais 30 segundos....
Cookies de baunilha com gotas de chocolate belga
Na batedeira com o batedor de pá plana, misture a manteiga e o açúcar mascavo até que o açúcar esteja totalmente dissolvido na manteiga....
