Queijada de Sintra
MASSA
Com uma colher, misture todos os ingredientes até ficarem uniformes. Então comece a sovar a massa com as mãos até ficar lisa e desgrudando...
Queijadinha
Em uma tigela, misture o leite de coco e o coco. Deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, bata os ovos, o leite condensado...
Biscoito de Leite Condensado
Misture bem todos os ingredientes, em uma tigela, até ficar uma massa homogênea e lisa. Faça bolinhas com a massa e distribua sobre uma...
Sequilho colorido
Em um bowl, coloque os ovos, o leite condensado e a manteiga. Misture bem. Em seguida, acrescente o amido de milho e o fermento....
TARALLO
Convidados: Padeiros Gabriel e Guilherme Carillo
Junte todos os ingredientes e sove a massa. Em seguida, pegue a massa e faça a modelagem em formato...
Batata-doce e inhame cozidos com mel
Participação Cidinha
Em uma panela, coloque as batatas e os inhames e cubra-os com água. Deixe cozinhar. Retire da panela quando estiverem cozidos e sirva...
Bolinho de chuva
Participação Cidinha
Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea. Depois, deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos...
Geleia de maçã
Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e mexa bem. Deixe apurar por cerca de 25 minutos. Sirva sobre o prato...
SANDUÍCHE DE BANANA
Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo e doure levemente as bananas. Polvilhe canela sobre as bananas e coloque-as sobre uma fatia...
CREPE DE BANANA
Em uma tigela, amasse as bananas e acrescente todos os ingredientes, exceto o óleo e o açúcar de confeiteiro. Mexa até ficar uma mistura...
BOLO FORMIGUEIRO DE CENOURA NO MICRO-ONDAS
BOLO
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cenouras. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar, junte a parte líquida...
DADINHO DE TAPIOCA DA MARIA
Coloque todos os ingredientes em uma panela, ligue em fogo baixo e mexa até o queijo derreter. Coloque a massa em uma assadeira forrada...
CANNOLI SICILIANO
Convidado: Pastry Chef Gustavo Coppini
CANNOLI
Misture todos os ingredientes secos e dissolva a manteiga neles com a ponta dos dedos. Por fim, adicione o ovo...
TIRAMISU DA MARIA
Em uma batedeira, bata as gemas com as 9 colheres de açúcar até que fiquem esbranquiçadas.
Acrescente o creme de leite fresco, o cream cheese...
PALHA BRIGADEIRO 70%
Convidada: Confeiteira Katia D´Angela
Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em uma panela.
Cozinhe em fogo médio até dar o ponto...
BALA DE CHURROS
Convidada: Confeiteira Katia D´Angela
Misture o leite condensado, o creme de leite, a glucose e o chocolate em uma panela.
Cozinhe em fogo médio até dar...
BALA DE BRIGADEIRO 70%
Convidada: Confeiteira Katia D´Angela
Misture o leite condensado, o creme de leite, a glucose e o chocolate em uma panela.
Cozinhe em fogo médio até dar...
CHEESECAKE DE LIMÃO
Convidada: culinarista Andreia Gazoli
Triture a bolacha e misture com a manteiga derretida e forre a forma.
Pegue o suco dos limões, coloque em um recipiente...
CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS
Convidada: culinarista Andreia Gazoli
Triture a bolacha e misture a manteiga derretida. Coloque a farofa na assadeira e aperte com a colher para fazer a...
DOCE DE MILHO DE COLHER COM CANELA E CUMARU
Convidada: Mariana Pelozio
Bata o milho com a água no liquidificador até ficar bem homogêneo. Se desejar, peneire.
No liquidificador, acrescente o creme de leite e...
Torta no copo
CREME DE CONFEITEIRO
Em um bowl, faça uma mistura de gemas com uma xícara de leite e o amido de milho. Escalde a mistura com...
CHEESECAKE DE PAÇOCA
Convidado Chef Daniel Aquino
CREME
Em uma batedeira, coloque os ingredientes. Bata até atingir a textura de mousse. Reserve na geladeira até a montagem.
CROCANTE DE AMÊNDOAS
Leve...
