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140 posts

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Edu Mais Leve

BiscoitoEdu Mais LeveSobremesas

CHIPA DA MARIA

21 de maio de 2021
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, misture os ovos coma manteiga. Junte o polvilho doce e o azedo e mexa bem, acrescente o queijo meia…
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Edu Mais Leve

Antepasto de Berinjela

2 de março de 2021
1 Minuto(s) de leitura
Descasque as berinjelas e corte em fatias um pouco grossas. Faça o mesmo para os pimentões e as cebolas. Misture em uma…
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Edu Mais Leve

Flor de Abóbora Empanada

23 de fevereiro de 2021
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a farinha de trigo e os ovos batidos com o tempero completo e reserve. Empane as flores de abóbora na farinha…
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Edu Mais Leve

Quibe de Abóbora Recheado

23 de fevereiro de 2021
1 Minuto(s) de leitura
Massa Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Unte uma assadeira com azeite, coloque metade da massa, coloque o recheio e…
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Acompanhamentos - Edu mais LeveDicas do EduEdu Mais Leve

Picadinho de Frango

6 de agosto de 2020
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, doure o frango temperado com sal no azeite. Acrescente a mandioquinha e em seguida os demais ingedientes. Deixe ferver…
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AcompanhamentosAcompanhamentos - Edu mais LeveDicas do EduEdu Mais Levelegumes e verduras

Picadinho de Legumes

6 de agosto de 2020
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela doure a cebola no azeite. Junte o alho e os legumes. Em seguida, adicione o molho de tomate e…
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Acompanhamentosalimentação saudávelEdu Mais LeveSem categoria

Moqueca de banana da terra e palmito pupunha

22 de abril de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e coloque os pimentões, cebola e o tomate e refogue. Acrescente o alho e…
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AcompanhamentosAcompanhamentos - Edu mais Levealimentação saudávelEdu Mais LeveSem categoria

Ceviche de banana da terra

22 de abril de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Corte as bananas, cebola e o tomate em cubos pequenos. Em seguida, acrescente a cebolinha o coentro e a pimenta. Misture tudo…
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Acompanhamentosalimentação saudávelEdu Mais Leve

Nhoque de banana da terra com queijo coalho e melado de cana

22 de abril de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Coloque as bananas da terra com casca no forno a 180 graus por 15 minutos. Retire as bananas do forno, tire a…
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diet e lightEdu Mais Levereceita saudável

Barrinha de Cereal Integral

12 de fevereiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela, ferva a água, o mel e o açúcar até obter ponto de fio. Numa tigela misture todos os ingredientes secos,…
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avesdiet e lightEdu Mais Levepães e sanduíchesSalgados

Sanduíche de frango

12 de fevereiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, refogue cebola, frango, tomate, e molho de tomate. Deixe esfriar e misture o requeijão. Tempere com sal e cheiro…
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AtumEdu Mais Levepães e sanduíchespeixes e frutos do marSalgados

Sanduíche de atum

12 de fevereiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, refogue cebola, tomate, cenoura e pimentão. Deixe esfriar e reserve. Transfira o refogado para um liquidificador, ligue em velocidade…
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avesCarnes e omeletesEdu Mais LeveSalgadossalgados e aperitivos

Coxinha light

26 de novembro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango, tomate e os temperos…
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avesCarnes e omeletesEdu Mais Leve

Franguinho Empanado

26 de novembro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, coloque o frango, a cebola, o alho, e o ovo. Misture até ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta e…
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alimentação saudávelEdu Mais Levelegumes e verdurasopção vegetariana

Churrasco de Legumes e Vegetais e Molhos para Churrasco de Legumes

11 de outubro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Aqueça uma chapa de ferro por 10 minutos em fogo alto. Disponha os legumes e os vegetais e deixe até o ponto…
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Acompanhamentosalimentação saudávelEdu Mais Leveoutros

Palmito pupunha assado

26 de julho de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Corte o palmito ao meio e embrulhe cada parte com papel alumínio (duas voltas). Leve ao forno por +/- 1 hora e…
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DocesEdu Mais Leve

Leite condensado caseiro sem açúcar

12 de julho de 2018
1 Minuto(s) de leitura
No liquidificador, coloque o leite em pó, o adoçante, o óleo de coco e, por último, acrescente aos poucos a água, para…
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DocesEdu Mais Leve

Brigadeiro diet

12 de julho de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, coloque o leite condensado, achocolatado e a manteiga. Mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 5 minutos….
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DocesEdu Mais Leve

Quindim diet

12 de julho de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Bata as gemas na batedeira em velocidade baixa, acrescente os ovos, o xilitol, o óleo de coco e bata por uns 5…
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DocesEdu Mais Levepudim

Pudim de leite diet

12 de julho de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Bata no liquidificador o creme de leite, leite de coco, ovos e o adoçante. Misture bem. Na forma de pudim, coloque direto…
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alimentação saudávelDicas do EduEdu Mais Levelegumes e verduras

Peixinho empanado (PANCS)

23 de abril de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Higienize as folhas. Passe as folhas na farinha de trigo. Depois, passe no ovo e depois na farinha panko. Deixe descansar por…
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Edu Mais LeveMassas e risotosrisotos

Risoto de sorgo

23 de abril de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Deixe o sorgo de molho em água durante 24 horas na geladeira. Cozinhe o sorgo em caldo de legumes caseiro em panela…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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