CARNE SUÍNA À MODA PORTUGUESA
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Cozinhe as batatas com a casca e reserve. Em uma panela de ferro grande, coloque a panceta, o pernil temperado e a…
FRALDINHA FATIADA AO MOLHO DE ESPINAFRE COM ARROZ MILANÊS
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Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e frite a fraldinha em fogo medio, virando aos poucos, e deixe até dourar (retire…
FEIJÃO RICO (DICA)
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Cozinhe o feijão na panela de pressão com louro cenoura e batata. Em uma panela refogue a calabresa com cebola e alho….
ESPAGUETE AO CREME DE PARMESÃO COM PRESUNTO PARMA
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Ferva a água com sal e cozinhe metade do pacote de espaguete, reserve. Em uma panela acrescente o creme de leite e…
PEIXE GRELHADO E ARROZ COM BACON E BANANA-DA-TERRA
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Tempere o filé de peixe com sal, pimenta a gosto e grelhe. Numa frigideira acrescente o bacon e a manteiga de garrafa,…
CROQUETE DE CARNE COM MOLHO DE LIMÃO
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Em uma panela adicione um óleo ou azeite a gosto, entre com a cebola e refogue, acrescente o alho e dê uma…
FILÉ MIGNON COM BATATA RÚSTICA AO MOLHO DE MOSTARDA
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Tempere o filé mignon com sal, pimenta a gosto e reserve (grelhe no ponto da carne desejado). Cozinhe a batata com sal…
PAVÊ DE CHOCOLATE
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Misturar o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó em uma panela em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos….
POLPETONE COM ARROZ NUTRITIVO
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Em um bowl misture a carne, o pão, a cebola, o alho, o bacon, a salsinha, o sal e a pimenta. Depois…
FEIJÃO TROPEIRO
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Em uma panela em fogo médio dourar o bacon e a linguiça calabresa. Após dourar bacon e a linguiça colocar cebola, alho…
BIFE ROLÊ COM FUSILLI AO MOLHO
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Com o bife em temperatura ambiente coloque duas fatias de bacon. Na ponta do bife 1 fatia de pimentão vermelho, 1 fatia…
BOLINHAS CROCANTES DE MILHO COM QUEIJO
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Refogue a manteiga com a cebola. Assim que a cebola começar a amarelar, adicione o milho. Tempere com um pouco de sal….
RIGATONI RECHEADO COM MUÇARELA AO MOLHO DE TOMATE
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Leve uma panela ao fogo e adicione o azeite. Adicione a cebola, a cenoura e o salsão. Quando começar a dourar, adicione…
OVO DE PÁSCOA CASCA BROWNIE (FAÇA E VENDA)
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BROWNIE DE CHOCOLATE Na batedeira bata os ovos e o açúcar até dobrar o volume e formar um creme. No micro-ondas ou…
BOLINHO BOMBOM DE CHUVA
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Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes, exceto o vinagre e o fermento em pó, até que a massa fique…
MACARRÃO FRICASSÊ
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Em uma frigideira grande, frite o bacon até que fique dourado e crocante. Adicione o alho picado e frite até dourar também….
BISTECA ACEBOLADA COM ARROZ BIRO-BIRO
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BISTECA SUÍNA Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e sele as bistecas suínas de todos os lados até que…
GELADO DE PÊSSEGO
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Em uma panela misture as gemas, leite condensado, calda, leite e o amido. Leve ao fogo mexendo bem até engrossar. Junte o…
CARNE AO MOLHO DE GORGONZOLA COM ARROZ E BATATA
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Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira doure bem a carne e reserve. Na mesma frigideira doure a cebola…
TORTA CREMOSA DE LEGUMES E BACON
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Em uma frigideira grelhe a abobrinha e reserve. Na mesma frigideira derreta a manteiga e doure o bacon. Junte a cebola, alho…
FETTUCCINE AO RAGU DE CARNE COM COGUMELOS
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Numa panela larga refogue a cenoura, cebola e salsão no azeite. Acrescente o bacon e deixe dourar. Junte a linguiça, depois a…
PARMEGIANA DE FRANGO COM GORGONZOLA
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Espalme levemente os filés com a ajuda de um martelo de cozinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Amasse o gorgonzola…
