Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a água com a farinha de trigo. Tempere com o alho em
pó e o sal. Mexa bem até ficar homogêneo. Se necessário, coloque mais água.
Junte duas fatias de pão, passe na mistura e depois, na farinha panko. Frite em
óleo quente, aproximadamente por dois minutos de cada lado, para que fique
dourado, mas sem deixar o pão duro. Corte uma das bordas para rechear.
Em uma panela com azeite, doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o extrato
e o frango. Acrescente o requeijão e acerte o sal. Finalize com salsinha picada.
Sirva dentro do pão frito.