MEDALHÃO COM FAROFA DE ABACAXI SWIFT
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MEDALHÃO DE BABY BEEF Tempere os medalhões com sal e doure-os de todos os lados, em uma frigideira quente com azeite, até…
ACÉM ACEBOLADO
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Em uma tigela, deixe a carne marinando com sal, pimenta, vinho, molho inglês e mostarda por 15 minutos. Aqueça uma panela de…
ALCATRA MARINADA
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Em uma tigela misture a cerveja, o molho barbeque, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa,…
BIFE COM FRITAS SWIFT
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Tempere os bifes com sal de parrilla e páprica e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite até chegar…
CARNE DE PANELA COM POLENTA
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CARNE DE PANELA Tempere a carne com sal a gosto e doure-as em uma panela de pressão com azeite. Junte a cebola…
COSTELA AO MOLHO DE CACHAÇA COM CEREJA
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COSTELA Tempere a costela com sal e suco de limão e doure-a dos dois lados, em uma frigideira quente com azeite. Transfira…
CONTRAFILÉ AO MOLHO DE ERVAS E BATATAS AO MURRO
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Chef Raquel Novais Lave bem as batatas e coloque numa tigela de vidro com 4 colheres (sopa) de água. Tampe com um…
BIFE DE PATINHO À MILANESA SWIFT
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Tempere os bifes com sal, mix de pimentas e páprica picante. Empane cada bife passando na farinha de trigo, nos ovos e…
BIFE À MILANESA COM CREME DE MILHO
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BIFE À MILANESA Tempere os bifes com sal e pimenta e empane-os passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha…
CARNE DE PANELA COM LEGUMES SWIFT
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Tempere os cubos de panela com tempero para bovinos e doure-os de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Junte…
COSTELA SUÍNA COM BATATA RÚSTICA SWIFT
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Tempere a costela com sal e lemon pepper e transfira para uma assadeira. Regue com vinho tinto e distribua as batatas ao…
PICADINHO GOURMET SWIFT
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Tempere os cubos de filé mignon com sal e doure-os de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Junte a…
PICADINHO DE ALCATRA
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Tempere a carne com sal, pimenta e páprica e doure em uma panela quente com azeite. Acrescente a cebola e o alho,…
MAMINHA AO MOLHO DE CERVEJA PRETA
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Servir quente. Tempere a carne com sal e pimenta, coloque dentro do saquinho assa fácil, junte os demais ingredientes e leve ao…
ALCATRA ASSADA COM MANDIOCA FRITA SWIFT
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RECEITA SWIFT Leve a alcatra para o forno preaquecido a 180ºC por 1 hora. Reserve. Frite a mandioca em óleo quente e…
BIFES À PARMEGIANA DE FRIGIDEIRA
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Em uma panela aquecida, coloque o azeite e o alho para dourar e, em seguida, o tomate pelado. Tempere com sal e…
CONTRAFILÉ RECHEADO FRITO
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Em uma panela quente com azeite, frite bem o bacon. Deixe o bacon secar em um papel toalha e misture com a…
CONTRAFILÉ COM MOLHO DE MOSTARDA
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Tempere o contrafilé com o sal e a pimenta. Em uma frigideira quente com azeite, doure os bifes de todos os lados…
MAMINHA COM FAROFA DE ALCACHOFRA SWIFT
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RECEITA SWIFT Leve a maminha ao forno preaquecido a 180ºC por 1 hora, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em uma panela,…
PAILLARD DE MIGNON COM QUEIJO E FAROFA DE OVO
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PAILLARD DE MIGNON Faça um corte no meio de cada bife e recheie com uma fatia de muçarela. Tempere com sal e…
PICANHA RECHEADA COM PROVOLONE E SALADA DE BATATA
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PICANHA RECHEADA COM PROVOLONE Faça um corte no centro do bife de picanha, sem atravessar a outra extremidade, e recheie com provolone…
BIFE ANCHO COM MOLHO DE CENOURA E FAROFA CÍTRICA SWIFT
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RECEITA SWIFT BIFE ANCHO Tempere o bife ancho com sal e doure-o de todos os lados, em uma panela quente com azeite,…
