Bolinho de bacalhau

Cozinhe a batata e amasse. Desfie o bacalhau. Em uma panela, coloque a batata amassada, o bacalhau e acrescente a salsinha, o alho, o...

Esfiha

Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha. Sove até...

Bolinho carne com ovo de codorna

Umedeça o pão na cerveja e reserve. Em um recipiente, misture bem a carne moída com a linguiça sem a pele, a cenoura, o...

Corn dog (Bolinho de milho com salsicha)

Em um liquidificador, bata o leite com o ovo, as farinhas, o fermento, o açúcar, e o sal. Despeje em um copo alto Seque bem...

Comidas de boteco

Batatinha com mortadela empanada: corte as batatas ao meio e recheie com os cubos de mortadela. Empane com ovo e farinha de trigo e...

Croquete de pinhão com molho de frutas vermelhas

Croquete: pique o lagarto e misture com o pinhão. Passe os dois ingredientes em um processador para formar uma massa. Coloque em uma tigela...

Empada

Massa: misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa lisa e homogênea. Recheio de frango: refogue a cebola no óleo. Acrescente o frango,...

Biscoito de queijo

Coloque o polvilho em uma bacia e acrescente o leite morno. Em seguida, o óleo bem quente. Deixe refrescar um pouco, amasse com os...

Croquete vegetariano sem farinha

Massa: cozinhe o tubérculo até ficar macio. Escorra bem, tire a casca e amasse com um garfo. Modele nas mãos o formato desejado e...

Frango aperitivo crocante

Frango aperitivo crocante: corte o peito de frango em tiras e tempere com limão, o colorau e o caldo de galinha. Empane e frite...

Croquete de costelinha e Croquete de rabada

Croquete de costelinha: tempere a costela com o sal, a páprica, o alho e a cachaça. Deixe marinando por 2 horas. Escalde em água...

Bolinho de linguiça fresca

Bolinho de linguiça fresca: aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola, o alho e o pimentão picados. Coloque a massa de...

Bolinho de arroz com Molho de pimenta de goiabada

Molho de pimenta de goiabada: coloque tudo na panela e mexa até dissolver completamente. Bolinho de arroz: faça o arroz normalmente, porém com mais água...

Bolinho de jacalhau

Cozinhe a jaca e a batata e reserve. Refogue o alho com o azeite e acrescente a pimenta picada até dourar. Coloque a jaca...
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