Cuscuz Israeli

Leve uma frigideira ao fogo médio. Quando aquecer, adicione o cuscuz e deixe dourar por cerca de 2 minutos, mexendo de vez em quando, até...

SALGADOS FRITOS

MASSA Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, junte a farinha e mexa até que a...

Enroladinho de Salsicha

Em um bowl, misture o leite com fermento, açúcar, sal, ovo e óleo. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Cubra a...

Bolinho de presunto de parma

Em uma panela, refogue a cebola no azeite e na manteiga. Acrescente o presunto de parma e deixe dourar. Em seguida, coloque a farinha...

Croquete de grão de bico

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal. Depois, amasse bem até que não sobre nenhum...

Bolinho de Aligot

Em uma panela, misture as batatas e o creme de leite. Junte os queijos aos poucos mexendo bem. Quando estiver “puxa”, tempere com sal a gosto...

EMPANADAS

Em uma panela, coloque a água e a banha e esquente até dissolver a banha. Em um bowl, coloque a farinha, o sal e...

Pastel de alcachofra

Em um bowl, misture todos os ingredientes e monte os pastéis.

Esfiha de Frigideira

Massa: Em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha. Sove até a...

Pão de Queijo

Em um bowl, misture o polvilho doce e o polvilho azedo. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e o sal. Em seguida, coloque...

Muffin de abobrinha

Em um liquidificador, bata o leite, a manteiga derretida e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e mexa até obter...

Cuscuz de Frango Marroquino e Queijo Coalho

Em uma tigela, coloque a sêmola, junte a água fervente e o azeite. Tampe e deixe repousando por 7 minutos. Solte a sêmola com...

Cuscuz de Palmito

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o caldo de legumes. Em seguida, acrescente, a cenoura, o milho, o tomate seco,...

Crepe de pão de queijo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure os dois lados.

Pão de Queijo

Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com esta mistura. Deixe...

Pão de Queijo 1, 2 e 3

Em um bowl, misture os ingredientes. Molde os pães de queijo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Pão de Queijo Prático

Em um liquidificador bata todos ingredientes colocando os ingredientes na sequência acima. Despeje a massa até a metade das formas de empada untadas e enfarinhadas. Leve...

Coxinha com massa tradicional recheada com bacalhau

Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga e a cebola. Acrescente os demais ingredientes e deixe ferver. Junte a farinha de uma...

Coxinha com massa de mandioquinha recheada com frango

No liquidificador, bata a mandioquinha com o caldo de frango. Depois, coloque todos os demais ingredientes na panela e deixe ferver. Acrescente a farinha...

Coxinha com massa de milho recheada com carne-seca

Em uma panela, ferva todos os ingredientes. Depois, coloque farinha de uma vez só e mexa até soltar da panela. Este é o momento...

Kafta Tradicional e Tabule

Kafta: Misture bem todos os ingredientes. Coloque uma porção de carne envolta de um palito de churrasco. Em uma frigideira antiaderente, doure as kaftas no...

Quibe de forno

Quibe de forno: misture a carne com o trigo, o alho frito, a hortelã e o sal. Coloque metade da massa em uma forma...