Bolinho de Arroz Cremoso
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Em uma panela derreta a manteiga, refogue a cebola e acrescente a farinha de trigo e mexa por 3 minutos. Adicione o…
Arroz à Parmegiana
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Em um bowl, misture os ingredientes (menos o molho e a muçarela) e tempere com sal. Coloque essa mistura em formas retangulares…
Misto-quente à parmegiana
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Molho branco: Em uma panela, refogue a manteiga com a farinha de trigo por 3 minutos. Junte o leite aos poucos, coloque…
Cuscuz Israeli
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Leve uma frigideira ao fogo médio. Quando aquecer, adicione o cuscuz e deixe dourar por cerca de 2 minutos, mexendo de vez…
SALGADOS FRITOS
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MASSA Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, junte a farinha e mexa…
Enroladinho de Salsicha
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Em um bowl, misture o leite com fermento, açúcar, sal, ovo e óleo. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos….
Bolinho de presunto de parma
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Em uma panela, refogue a cebola no azeite e na manteiga. Acrescente o presunto de parma e deixe dourar. Em seguida, coloque…
Croquete de grão de bico
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Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal. Depois, amasse bem até que…
Bolinho de Aligot
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Em uma panela, misture as batatas e o creme de leite. Junte os queijos aos poucos mexendo bem. Quando estiver “puxa”, tempere…
EMPANADAS
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Em uma panela, coloque a água e a banha e esquente até dissolver a banha. Em um bowl, coloque a farinha, o…
Pastel de alcachofra
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Em um bowl, misture todos os ingredientes e monte os pastéis.
Esfiha de Frigideira
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Massa: Em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha….
Pão de Queijo
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Em um bowl, misture o polvilho doce e o polvilho azedo. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e o…
Muffin de abobrinha
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Em um liquidificador, bata o leite, a manteiga derretida e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e…
Cuscuz de Frango Marroquino e Queijo Coalho
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Em uma tigela, coloque a sêmola, junte a água fervente e o azeite. Tampe e deixe repousando por 7 minutos. Solte a…
Cuscuz de Palmito
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o caldo de legumes. Em seguida, acrescente, a cenoura, o milho,…
Crepe de pão de queijo
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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure os dois lados.
Pão de Queijo
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Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com esta…
Pão de Queijo 1, 2 e 3
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Em um bowl, misture os ingredientes. Molde os pães de queijo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por…
Pão de Queijo Prático
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Em um liquidificador bata todos ingredientes colocando os ingredientes na sequência acima. Despeje a massa até a metade das formas de empada…
Coxinha com massa tradicional recheada com bacalhau
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Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga e a cebola. Acrescente os demais ingredientes e deixe ferver. Junte a farinha…
Coxinha com massa de mandioquinha recheada com frango
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No liquidificador, bata a mandioquinha com o caldo de frango. Depois, coloque todos os demais ingredientes na panela e deixe ferver. Acrescente…
