Rendimento:
12 pessoas
12 pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
1 lata de milho sem água
1 garrafinha de leite de coco
½ medida da lata de óleo
3 ovos
1 medida da lata de açúcar
1 medida da lata de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Goiabada cascão opcional
Canela para salpicar
Modo de Preparo
Bate tudo no liquidificador, por 10 minutos, o milho, o leite de coco, o óleo, os ovos e o açúcar.
Acrescente o fubá e o fermento em pó.
Bate apenas para misturar.
Coloque para assar numa assadeira untada.
Jogue sobre a massa pedacinhos de goiabada passados na farinha de trigo.
Asse por 40 minutos no forno de 200°C.
Depois pode salpicar a canela.
Convidada: Confeiteira Carol Melo
