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Bolo de Milho com Goiabada

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
12 pessoas
Tempo:
50 minutos

Ingredientes


    1 lata de milho sem água

    1 garrafinha de leite de coco

    ½ medida da lata de óleo

    3 ovos

    1 medida da lata de açúcar

    1 medida da lata de fubá

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Goiabada cascão opcional

    Canela para salpicar

Modo de Preparo

Bate tudo no liquidificador, por 10 minutos, o milho, o leite de coco, o óleo, os ovos e o açúcar.
Acrescente o fubá e o fermento em pó.
Bate apenas para misturar.
Coloque para assar numa assadeira untada.
Jogue sobre a massa pedacinhos de goiabada passados na farinha de trigo.
Asse por 40 minutos no forno de 200°C.
Depois pode salpicar a canela.

Convidada: Confeiteira Carol Melo

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