Parmigiana di Melanzane (Berinjela a parmegiana) e Passata de Tomate

Parmigiana di Melanzane (Berinjela a parmegiana) Forre uma assadeira, faça camadas de papel toalha, berinjelas fatiadas e sal grosso. Termine colocando um peso em cima, para...

Carbonara Prático

Em uma frigideira quente, doure o bacon. Acrescente a massa cozida e desligue o fogo. Em um bowl, misture as gemas com a água do...

Lasanha de Linguiça

Em uma panela, refogue a cebola no azeite, junte a erva doce e em seguida a linguiça e deixe até dourar. Despeje o molho de...

Corndog de Linguiça

Espete o bambu de uma ponta a outra de cada linguiça. Acomode-as numa forma e cubra com papel alumínio, leve para assar em forno...

Molho de tomate prático

Em uma frigideira doure a cebola no azeite, junte os demais ingredientes e por último a massa. Ajuste o sal se necessário. ASSISTA AO VÍDEO

Mac and Cheese

Em uma panela frite o extrato de tomate na manteiga e em seguida acrescente a farinha. Acrescente o leite aos poucos e mexa até...

Hambúrguer com Macarrão Acebolado

Tempere a carne moída com sal a gosto. Molde os hambúrgueres e depois de pronto, puxe a cebola na mesma frigideira com um pouco...

Macarrão cremoso ao alho

Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar. Misture o requeijão cremoso, o leite, ajuste o sal e tempere com salsa. Acrescente...

Nhoque recheado, Ragu de linguiça toscana e molho pesto com tomatinhos assados

Nhoque recheado: Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Esprema e refrigere. Pique a azeitona, alcaparra e o tomate seco e junte com...

Contra filé com Macarrão acebolado

Tempere os bifes com sal a gosto. Doure os filés numa frigideira e quando estiverem prontos, doure a cebola na mesma frigideira com um...

Espaguete com molho de tomate e polpeta de vitela

Massa: misture a farinha de trigo com sêmola. Em seguida, acrescente as gemas, misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve por uns 20...

Espaguete com ragu de carnes mistas

Massa: misture a farinha de trigo com sêmola. Em seguida, acrescente as gemas, misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve por uns 20...

Gratinado de frango com macarrão

Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha. Mexa por 3 minutos sem parar de mexer. Junte o leite, tempere com sal...

Nhoque de açaí

Em uma tigela, ou em uma bancada limpa, misture as batatas, a polpa de açaí o sal e, aos poucos, adicione a farinha de...
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