Lasanha Invertida

BASE Em um recipiente, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve. MOLHO VERMELHO Em uma panela, doure o bacon até soltar a gordura. Adicione...

Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame e Leite de Inhame

Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame Cozinhe o espaguete por 5 a 7 minutos até que esteja ao dente e com sal a...

Lasanha de mortadela

MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere com sal a...

Ravioloni de gema caipira

Massa Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Deixe descansar por meia hora na geladeira. Cilindre a massa até desenvolver o glúten chegando no número...

Nhoque de beterraba

Nhoque Em um bowl, junte a batata, a beterraba, os ovos, a fécula de batata e a farinha de trigo. Misture bem até que fique...

Macarrão com queijo

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite aos poucos....

Spaghettoni all amatriciana

Em uma panela, coloque azeite e doure as fatias de bochecha. Coloque os tomates e tempere com sal e pimenta. Adicione o vinho e...

Molho com talo de alcachofra + Molho de alcachofra e bacon + Molhos para...

Molho do Talo de Alcachofra Em uma panela, refogue o alho. Junte os talos até começar a dourar. Coloque a folha de louro e os...

Salada de Macarrão integral

Em um liquidificador, bata rapidamente todos ingredientes do pesto. Despeje em um bowl e misture com o macarrão cozido e os tomates. Sirva com...

Saladas de Macarrão

Em um liquidificador, bata rapidamente todos ingredientes do pesto. Despeje em um bowl e misture com o macarrão cozido e os tomates. Sirva. ASSISTA AO...

Nhoque de mandioca com ragu de costela

Tempere a costela com sal e pimenta. Em uma panela não muito funda, coloque um pouco do óleo e doure bem a carne. Em...

Lasanha de Abobrinha

MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere com sal a gosto e...

Parpadelle com Moqueca de Siri

Tempere o camarão com o sal e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e os camarões. Acrescente...

Capeletti Recheado com carne seca, abóbora e queijo coalho e Molho de manteiga com...

CAPELETTI RECHEADO COM CARNE SECA, ABÓBORA E QUEIJO COALHO MASSA: Adicione os ovos a farinha e o sal. Sovar a massa até dar o ponto. RECHEIO:...
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