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Nhoque de ricota com espinafre

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
3 pessoas
Tempo:
10 minutos

Ingredientes

  • 200g de espinafre cozido picado

  • 500g de ricota amassada

  • 1 ovo

  • 100g de queijo parmesão ralado

  • 1 colher (chá) de noz-moscada a gosto

  • Sal a gosto

  • Folhas de sálvia picadas em tiras finas a gosto

  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

Em um bowl, junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
Com azeite nas mãos (se julgar necessário), faça bolinhas de tamanhos iguais e já coloque em um refratário.
Acrescente o molho de sua preferência, polvilhe com queijo e leve ao forno pré- aquecido até o queijo derreter.

Convidada: Renata Porto
Crédito: Chef

Assista ao programa:

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