Verrine de tomate confit

TOMATES ASSADOS Em uma forma, coloque os tomatinhos cereja e tempere-os com o alho, o caldo de legumes, o açúcar, a salsa, o manjericão, e...

Lombo com Farofa de Tender e molho de Pêssegos

LOMBO Tempere com o vinho, limão, o alho, a mostarda, o alecrim, o louro e o sal. Deixe por 2 horas. Retire na marinada e doure-o...

Farofa de Provolone- Sugestão para acompanhar carnes bovinas

Em uma panela, doure a cebola na manteiga, junte a farinha de mandioca e mexa por 5 minutos. Desligue o fogo e junte o...

Tender com Frutas – Farofa de crouton – Sugestão para acompanhar carnes Suínas

Farofa Em uma panela, doure o bacon, alho e cebola e o salsão na manteiga. Adicione o crouton e frite bem. Tempere com sal e...

Farofa de Couve

Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a couve, o tomate e refogue até murchar. Junte a farinha de...

Farofa de Bacon e ovos – Sugestão para acompanhar linguiça

Em uma panela doure o bacon na manteiga. Acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco. Junte a couve, a farinha de mandioca. Deixe...

Casquinha de Siri

Numa frigideira grande, coloque os azeites e doure a cebola e o alho. Junte a carne de siri, o camarão picado e os tomates...

Farofa de beterraba com castanha-de-caju

Higienize a beterraba, descasque, corte no formato palito e coloque em um bowl. Salpique ervas finas. Em uma frigideira em fogo médio, coloque duas...

Farofa de Maracujá

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o maracujá. Junte a cebola e o alho e deixe até murcharem. Adicione a farinha de...

Farofa de Couve

Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a couve e refogue até murchar. Junte a farinha de milho e tempere...

Farofa de Picanha e Banana

Aqueça o azeite na frigideira, acrescente a carne e mexa por 20 a 30 segundos. Acrescente a banana e os demais ingredientes. Por último,...

Farofa de Linguiça

Em uma panela, derreta a manteiga e frite a linguiça. Junte os demais ingredientes mexendo sempre até que a farinha fique crocante. Tempere com sal...

Farofa de Ovos

Em uma panela, doure a cebola na manteiga, acrescente os ovos e deixe até ficar no ponto de ovo mexido. Acrescente a farinha e...

Costelinha Bovina com farofa de cebolas

COSTELA Tempere a costela com sal a gosto. Doure em uma chapa com óleo de todos os lados. Transfira para uma assadeira, cubra com papel alumínio,...

Filé à Oswaldo Aranha (arroz, farofa e batata portuguesa)

FILÉ Em uma frigideira média quente, coloque 1 colher de manteiga. Assim que derreter, sele os filés, no fogo baixo. Depois, acrescente mais uma colher de manteiga...

Contra filé com Crosta de Farofa de Bacon

Com o auxílio de uma faca, retire a gordura do corta filé, tempere-o com sal e doure em um frigideira com um fio de...

Fraldinha recheada + farofa de bacon com couve

CARNE Abra a fraldinha em uma tábua, deixando o lado da gordura para baixo. Tempere com sal a gosto e espalhe as folhas de acelga sobre...

Arroz Farofado e Asinha de frango

Arroz Farofado Em uma panela, refogue a cebola, calabresa e as passas na manteiga. Junte a farinha de mandioca, e mexa até o ponto desejado....

Farofa funcional

Frite o bacon na própria gordura e reserve. Frite os ovos, mexendo sempre, e adicione a cenoura e o tomate. Mexa. Coloque as farinhas...

Farofa de bacon com passas

Em uma panela, doure o bacon em fogo médio. Quando soltar a gordura, junte as uvas passas e o tomate. Acrescente a farinha de...

Farofa de damasco com provolone

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o damasco. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até dourar. Junte o provolone e tempere...

Bacalhau com farofa de frutas secas

Bacalhau: Em uma panela, coloque o azeite, bacalhau, ervas e a pimenta-do-reino. Leve ao fogo, o mais baixo que conseguir. Cozinhe por 35 a 40...