Farofa de Talo de Couve e Laranja
Aqueça o azeite e frite bem a carne de porco escolhida, acrescente a cebola, os talos
de couve picados e depois o alho. Junte a...
Farofa de Banana-da-Terra
Em uma frigideira, coloque as bananas para fritar na manteiga. Reserve.
Em outra panela, coloque o bacon para fritar por 4 minutos. Depois coloque a...
Farofa de Bacon e Ervas Frescas
Derreta a manteiga com o azeite. Frite o bacon. Acrescente a farinha, as ervas e as nozes.
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Arroz Farofado
Em uma panela quente, doure o bacon e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga.
Deixe refogar e junte os demais ingredientes, coloque o arroz...
Farofa de Bacon
Em uma frigideira, acrescente o bacon picado e o açúcar.
Deixe caramelizar mexendo sempre.
Depois acrescente a manteiga e a farinha de mandioca.
Para finalizar, coloque a...
Farofa de Bacon e Ovos
Em uma panela doure o bacon na manteiga.
Acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco.
Junte os ovos, a farinha de mandioca e a...
Verrine de tomate confit
TOMATES ASSADOS
Em uma forma, coloque os tomatinhos cereja e tempere-os com o alho, o caldo de legumes, o açúcar, a salsa, o manjericão, e...
Lombo com Farofa de Tender e molho de Pêssegos
LOMBO
Tempere com o vinho, limão, o alho, a mostarda, o alecrim, o louro e o sal.
Deixe por 2 horas. Retire na marinada e doure-o...
Farofa de Provolone- Sugestão para acompanhar carnes bovinas
Em uma panela, doure a cebola na manteiga, junte a farinha de mandioca e mexa por 5 minutos.
Desligue o fogo e junte o...
Tender com Frutas – Farofa de crouton – Sugestão para acompanhar carnes Suínas
Farofa
Em uma panela, doure o bacon, alho e cebola e o salsão na manteiga.
Adicione o crouton e frite bem.
Tempere com sal e...
Farofa de Couve
Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a couve, o tomate e refogue até murchar.
Junte a farinha de...
Farofa de Bacon e ovos – Sugestão para acompanhar linguiça
Em uma panela doure o bacon na manteiga.
Acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco.
Junte a couve, a farinha de mandioca.
Deixe...
Casquinha de Siri
Numa frigideira grande, coloque os azeites e doure a cebola e o alho.
Junte a carne de siri, o camarão picado e os tomates...
Farofa de beterraba com castanha-de-caju
Higienize a beterraba, descasque, corte no formato palito e coloque em um bowl.
Salpique ervas finas.
Em uma frigideira em fogo médio, coloque duas...
Farofa de Maracujá
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o maracujá.
Junte a cebola e o alho e deixe até murcharem.
Adicione a farinha de...
Farofa de Couve
Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a couve e refogue até murchar.
Junte a farinha de milho e tempere...
Farofa de Picanha e Banana
Aqueça o azeite na frigideira, acrescente a carne e mexa por 20 a 30 segundos.
Acrescente a banana e os demais ingredientes.
Por último,...
Farofa de Linguiça
Em uma panela, derreta a manteiga e frite a linguiça.
Junte os demais ingredientes mexendo sempre até que a farinha fique crocante.
Tempere com sal...
Farofa de Ovos
Em uma panela, doure a cebola na manteiga, acrescente os ovos e deixe até ficar no ponto de ovo mexido.
Acrescente a farinha e...
Costelinha Bovina com farofa de cebolas
COSTELA
Tempere a costela com sal a gosto. Doure em uma chapa com óleo de todos os lados.
Transfira para uma assadeira, cubra com papel alumínio,...
Filé à Oswaldo Aranha (arroz, farofa e batata portuguesa)
FILÉ
Em uma frigideira média quente, coloque 1 colher de manteiga.
Assim que derreter, sele os filés, no fogo baixo.
Depois, acrescente mais uma colher de manteiga...
Contra filé com Crosta de Farofa de Bacon
Com o auxílio de uma faca, retire a gordura do corta filé, tempere-o com sal e doure em um frigideira com um fio de...
