Farofa de Couve
Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a couve e refogue até murchar.
Junte a farinha de milho e tempere...
Farofa de Picanha e Banana
Aqueça o azeite na frigideira, acrescente a carne e mexa por 20 a 30 segundos.
Acrescente a banana e os demais ingredientes.
Por último,...
Farofa de Linguiça
Em uma panela, derreta a manteiga e frite a linguiça.
Junte os demais ingredientes mexendo sempre até que a farinha fique crocante.
Tempere com sal...
Farofa de Ovos
Em uma panela, doure a cebola na manteiga, acrescente os ovos e deixe até ficar no ponto de ovo mexido.
Acrescente a farinha e...
Costelinha Bovina com farofa de cebolas
COSTELA
Tempere a costela com sal a gosto. Doure em uma chapa com óleo de todos os lados.
Transfira para uma assadeira, cubra com papel alumínio,...
Filé à Oswaldo Aranha (arroz, farofa e batata portuguesa)
FILÉ
Em uma frigideira média quente, coloque 1 colher de manteiga.
Assim que derreter, sele os filés, no fogo baixo.
Depois, acrescente mais uma colher de manteiga...
Contra filé com Crosta de Farofa de Bacon
Com o auxílio de uma faca, retire a gordura do corta filé, tempere-o com sal e doure em um frigideira com um fio de...
Fraldinha recheada + farofa de bacon com couve
CARNE
Abra a fraldinha em uma tábua, deixando o lado da gordura para baixo. Tempere com sal a
gosto e espalhe as folhas de acelga sobre...
Arroz Farofado e Asinha de frango
Arroz Farofado
Em uma panela, refogue a cebola, calabresa e as passas na manteiga. Junte a farinha de mandioca, e mexa até o ponto desejado....
Farofa funcional
Frite o bacon na própria gordura e reserve. Frite os ovos, mexendo sempre, e adicione a cenoura e o tomate. Mexa. Coloque as farinhas...
Farofa de bacon com passas
Em uma panela, doure o bacon em fogo médio. Quando soltar a gordura, junte as uvas passas e o tomate. Acrescente a farinha de...
Farofa de damasco com provolone
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o damasco. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até dourar. Junte o provolone e tempere...
Bacalhau com farofa de frutas secas
Bacalhau:
Em uma panela, coloque o azeite, bacalhau, ervas e a pimenta-do-reino. Leve ao fogo, o mais baixo que conseguir. Cozinhe por 35 a 40...
Arroz Farofado e Frango de Natal
Arroz Farofado:
Em uma panela quente, doure o bacon sem gordura e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os demais...
