PEIXE RECHEADO DE NATAL
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PEIXE Em um recipiente, tempere o peixe com o limão espremido, o alho picado e o sal. Coloque o ramo de coentro…
Bolo Vulcão
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BOLO Em um bowl, misture o açúcar com os ovos e a manteiga. Junte o leite, a farinha e o chocolate em…
Pavê de Chocolate
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MODO DE PREPARO DO CREME Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar. MODO DE PREPARO DA…
Torta Invertida de Maçã
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Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar mascavo, a canela e as passas. Coloque em um refratário que possa ir…
Rabanadas de Panetone
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Misture o leite com o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Passe então nos ovos batidos e…
Sobrecoxa a Parmegiana
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Tempere e empane as sobrecoxas passando-as na farinha de trigo, ovos e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Reserve….
Frango Assado Natalino
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Em uma tigela, tempere o frango com a cachaça, o alho, a cebola, as ervas e sal a gosto. Deixe marinando na…
Salpicão
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Em uma vasilha, misture a cenoura com a maçã, o salsão, o peito de perú, as uvas passas, as nozes, a batata…
Arroz Farofado
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Em uma panela quente, doure o bacon sem godura e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os…
Arroz Biro-Biro
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Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas….
Arroz à Grega
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Em uma panela quente, aqueça o óleo com a manteiga. Refogue a alho, cebola e pimentão. Adicione o tomate, a vagem, uvas…
Farofa de Bacon e Ervas Frescas
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Derreta a manteiga com o azeite. Frite o bacon. Acrescente a farinha, as ervas e as nozes.
Sorvete de Baunilha
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Em uma tigela, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha emulsione com o chantilly e adicione o limão espremido. Misture…
Cestinha de Salada de Ovos
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Corte a massa de pastel em quadrados e forre forminhas de empada com a massa. Leve para assar até que fique dourada…
Torta Gelada de Panetone
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Escolha o recipiente onde irá montar a sobremesa ( isso vai te ajudar nas quantidades de panetone e sorvete). Tire lascas do…
Torta de Calabresa
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Em uma frigideira, doure as fatias de pão de forma e reserve. Em outra frigideira, aqueça o azeite e doure a calabresa…
Rabanadas de Coco
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Misture o leite de coco e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Depois, passe nos ovos…
Cheesecake de Requeijão de Corte e Doce de Abóbora
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CREME Bata o leite, o requeijão, a farinha e o ovo na batedeira até formar um creme homogêneo. MASSA Triture as bolachas…
Farofa de Bacon e Ovos
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Em uma panela doure o bacon na manteiga. Acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco. Junte os ovos, a farinha…
Costela Bovina Assada
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Tempere a costela com sal grosso a gosto. Envolva a costela em um pedaço de papel celofane culinário e feche bem. Por…
Torta Fria
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Cenoura: Em uma tigela, misture a cenoura com a maionese, a uva passa. Tempere com o orégano e sal a gosto. Reserve….
Torta de Palmito
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Em uma assadeira, faça uma camada com as fatias de pão. Reserve. Em um bowl, misture os ovos com o creme de…
