Camarão ao Curry
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Em uma frigideira refogue a cebola roxa no azeite. Junte o gengibre e o curry. Despeje o leite de coco e deixe…
Moqueca de Salmão
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Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o salmão, os pimentões e o tomate em camadas,…
Arroz de lentinha com Banana da Terra
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Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite, junte a cebola e o açúcar. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até…
Tiramisú
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3 gemas 9 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 1/2 xícara (chá) de cream cheese 3…
Panetone Recheado
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Corte o panetone pelo topo e retire parte do miolo para ser recheado. Reserve. Em uma panela, faça uma calda de água…
Arroz de Champanhe
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Em uma panela refogue alho no azeite. Junte o arroz lavado e refogue por mais um minuto. Acrescente o espumante, deixando evaporar…
Rabanadas
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Misture o leite e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Passe então nos ovos batidos e…
Salpicão
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Em uma vasilha, misture a cenoura com a maçã, o salsão, o farngo, as uvas frescas, a batata, a maionese e o…
Lombo com Farofa de Tender e molho de Pêssegos
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LOMBO Tempere com o vinho, limão, o alho, a mostarda, o alecrim, o louro e o sal. Deixe por 2 horas. Retire…
avesCarnes e omeletesmassasMassas e risotosNatal 2019Natal 2019 principaisPratos principais de Natal
Canelone de peru com molho de limão e manjericão
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Corte a massa de pastel com aproximadamente 15 cm de comprimento. Reserve. Espalhe o cream cheese na massa, deixando uma beirada e…
Naked de Panetone
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Doce de leite caseiro Em uma panela, derreta o açúcar com a manteiga. Mexa a mistura de açúcar até ficar na cor…
Casquinha de Siri
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Numa frigideira grande, coloque os azeites e doure a cebola e o alho. Junte a carne de siri, o camarão picado e…
Lasanha de Bacalhau
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MOLHO BRANCO Em uma panela, coloque o leite, o alho, e as postas de bacalhau. Quando levantar fervura, desligue o fogo, retire…
Salada de Macarrão: Salpicão de Natal
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Em um bowl, misture todos os ingredientes e finalize com a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e cheiro…
Panqueca de Peru de Natal
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MASSA Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve RECHEIO Em uma panela, refogue a…
Peru assado com Farofa de Provolone + Pernil de Leitoa + Molho Natalino
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Peru assado com Farofa de Provolone Peru Em uma tigela grande, tempere o peru com o vinho branco, a salsa, o alho,…
Bolo de rolo de panetone + Bolo de rolo de tâmaras com damasco + Bolo de rolo natalino
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Bolo de Rolo de Panetone: Na batedeira, bata a manteiga até obter um creme fofo e claro. Acrescente os ovos um a…
Paella Natalina
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Aqueça o azeite na paellera e frite a cebola, alho e pimentões. Na mesma panela, acrescente o camarão, lula, peixe e reserve….
Salpicão de Natal
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Em um bowl, misture a batata, com a cenoura, a cebola, a vagem, a maçã verde, o salsão, o peito de peru,…
Arroz Farofado e Frango de Natal
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Arroz Farofado: Em uma panela quente, doure o bacon sem gordura e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e…
Frango de Natal e Farofa rápida
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Frango: em um liquidificador, bata o suco de laranja, a cachaça, o orégano, a salsa, o caldo de frango, o alho e…
Bolinho de chuva natalino
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Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo, o leite, as frutas cristalizadas, as passas e as nozes….
