Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de cenoura em tiras pré cozida
1 xícara (chá) de maçã verde cortado em palito
1 xícara (chá) de salsão cortado em tiras
1 xícara (chá) de tender cortado em tiras
1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
½ xícara (chá) de nozes picadas
2 xícaras (chá) de batata palha
2 xícaras (chá) de maionese
½ xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
BATATA PALHA
2 batatas Asterix raladas
Óleo quente para fritar
Modo de Preparo
Em uma vasilha, misture a cenoura com a maçã, o salsão, o peito de perú, as uvas passas, as nozes, a batata palha e a maionese. Tempere com sal a gosto.
Para as batatas, frite em óleo morno para quente por 5 minutos. Retire as batatas do óleo, esquente o óleo até ficar bem quente. volte as batatas pré fritas até dourarem.
