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sardinha

Acompanhamentosano novo ceiaoutros

Cuscuz de Sardinha

1 de janeiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, aqueça o azeite cebola e alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, o molho de tomate, a água…
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AcompanhamentosCarnes e omeletespeixes e frutos do mar

Escabeche de Sardinha

31 de dezembro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, com o fogo desligado, coloque o azeite e faça camadas com o peixe, tomate, os pimentões e a cebola….
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Carnes e omeletespeixes e frutos do mar

Sardinha escabeche e Sardinha em conserva

22 de agosto de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Sardinha escabeche: em uma panela, coloque em camadas a cebola, o tomate, o pimentão, a sardinha, o alho, a alcaparra e a…
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Acompanhamentosalimentação saudávelEntradaslegumes e verdurasoutrassaladas

Cuscuz: legumes, sardinha e tender

6 de dezembro de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Cuscuz de legumes: em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de…
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Especial Carnavalpães e sanduíchesSalgados

Bruschettas

4 de setembro de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Bruschetta de carne de panela: coloque todos os ingredientes na panela de pressão cobertos por completo com água. Deixe até ferver em…
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massasMassas e risotosMolhos para massas

Molhos para massas

31 de maio de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Macarrão com couve flor: cozinhe o couve-flor em 1 litro de água e separe. Cozinhe o macarrão na mesma água que cozinhou…
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aperitivosEntradasPáscoa 2018peixes e frutos do marSalgados

Bolinho de bacalhau e Bolinho de sardinha

12 de abril de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Bolinho de bacalhau: em uma tigela, misture as batatas cozidas com o bacalhau e o ovo batido. Tempere com sal e cheiro…
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legumes e verduraspeixes e frutos do mar

Cuscuz de sardinha

6 de abril de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, aqueça o azeite cebola e alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, o molho de tomate, a água…
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Dia das MãesmassasMassas e risotosMolhosMolhos para massas

Festival de massas

22 de março de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Macarrão diferente: em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o tomate, a cenoura, o molho de tomate,…
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Carnes e omeletesMolhos para carnesPáscoa 2018peixes e frutos do marSem categoria

Peixes empanados e Molho especial

22 de fevereiro de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Empanado simples: tempere o peixe com o alho, o suco de limão ou laranja e sal a gosto. Passe os peixes na…
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batataCarnes e omeletespeixes e frutos do mar

Sardinha na brasa da quinta do Olivardo

2 de fevereiro de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Para manter a maciez e o sabor, não corte os peixes, mantenha os miúdos. Tempere com sal grosso e coloque lado a…
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AcompanhamentosAcompanhamentos de NatalNatal 2017 - acompanhamentosoutrosReceitas de Natal

Cuscuz de mini camarão ou Sardinha com banana nanica

29 de setembro de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Convidada: chef Elzinha Nunes Coloque a panela pra esquentar e refogar aos poucos nesta ordem: alho, cebola, pimentões, tomate, sal com alho,…
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EntradasoutrasSalgados

Cuscuz de frango e Cuscuz de sardinha

1 de julho de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Cuscuz de frango: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cebolinha. Em seguida, acrescente o…
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Carnes e omeletespeixes e frutos do mar

Casquinha de siri e Casquinha de sardinha

30 de maio de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Casquinha de siri: em uma frigideira grande, coloque o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a carne de siri,…
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aperitivosSalgadossalgados e aperitivos

Salgadinhos de festa

28 de março de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Croquete de milho: em um liquidificador bata o milho verde, o leite e o sal, despeje em uma panela, acrescente o amido…
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MolhosMolhos para massas

Molho de sardinha e escarola e Molho de tomate e ricota para massas

7 de março de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Molho de sardinha e escarola: em uma panela, refogue alho e cebola no azeite. Junte a sardinha e o tomate picado. Deixe…
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AcompanhamentosAcompanhamentos de NatalNatal 2017 - acompanhamentosoutrosReceitas de NatalSalgados

Cuscuz tradicional e Cuscuz de carne seca

4 de fevereiro de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Cuscuz tradicional: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cebolinha. Em seguida, acrescente a sardinha,…
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Edu Mais Levepeixes e frutos do mar

Sardinha escabeche, Conserva de sardinha e Macarrão com sardinha

13 de agosto de 2015
1 Minuto(s) de leitura
Sardinha escabeche: em uma panela coloque em camadas, a cebola, o tomate, o pimentão, a sardinha, o alho, a alcaparra e a…
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aperitivosEdu Mais LeveEntradasEspecial Dia dos Pais

Patê de sardinha com chia

22 de janeiro de 2015
1 Minuto(s) de leitura
Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o pimentão, a castanha do Pará e deixe refogar até que…
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Especial Dia dos Paispeixes e frutos do marPratos Principais - Edu mais Leve

Escabeche de peixe

20 de maio de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, coloque em camadas alternadas a tilápia, o alho, a cebola, o tomate, os pimentões e a azeitona. Coloque o…
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avesEntradaspeixes e frutos do mar

Cuscuz: sardinha e frango

15 de abril de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Cuscuz de sardinha: em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho. Adicione o tomate…
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massasMolhos para massas

Macarrão com 3 molhos

7 de abril de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em uma panela, com água quente e sal, cozinhe a massa até o ponto desejado. Molho de requeijão e bacon: em…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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