Torta Fidalgo
Em uma tigela, misture as batatas, ainda mornas, com o fermento, açúcar e o sal.
Junte-os batidos com a manteiga e o leite, depois junte...
Cogumelos Frescos Salteados na Manteiga
Tempere os cogumelos com o limão, sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola roxa com o alho.
Assim...
Moqueca de Banana com Tilápia
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
Coloque as fatias de banana, os pimentões e o tomate em camadas, junte...
Croqueta de Atum
Em uma panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 3 minutos.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre pra não...
Bolovo de Risoto
Molde o risoto nas mãos e recheie-o com um ovo de codorna. Reserve.
Em um bowl, misture a água com a farinha, o amido, a...
Cappelletti Frito – Salada ou Aperitivo
Frite o Cappelletti em óleo quente.
Depois misture com os ingredientes opcionais.
Tempere com azeite sal e vinagre.
Se preferir, sirva somente como aperitivo.
Assista ao Programa:
Misto-quente à parmegiana
Molho branco:
Em uma panela, refogue a manteiga com a farinha de trigo por 3 minutos.
Junte o leite aos poucos, coloque os dentes de alho...
Tacu Tacu (Café da Manhã Peruano)
Em uma frigideira, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho e frite por 2 minutos.
Adicione a pimeta amarelha, pimenta vermelha e cozinhe...
Torta de Frigideira
Em um liquidificador bata o leite com o ovo, a manteiga e a cebola.
Bata até ficar homogêneo.
Despeje em um bowl, adicione a farinha e...
Ovos ao Molho com Ervilha Torta
Em uma frigideira, refogue cebola, alho-poró e alho no azeite.
Junte o pimentão, a ervilha torta e refogue até murchar.
Acrescente o molho de tomate e...
Ovo Xadrez
Em uma frigideira doure a cebola, e os pimentões.
Em uma tigela, misture a água o molho de soja, o açúcar e o amido de...
Ovos Coloridos de Várias Cores
Em um liquidificador bata as claras com os ingrediente da sua preferência (azeitona, salsinha, cenoura e tomate) até ficar homogêneo.
Divida em 4 partes...
Quibe de Quinoa
Processe a cebola e a hortelã até formar uma pastinha.
Eu uso bastante hortelã para dar aquele sabor especial.
Enquanto isso, coloque a quinoa para cozinhar com...
Bobó de Palmito
No liquidificador, bata a mandioca com o leite de coco e o caldo de legumes. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola até começar a...
Shakshuka
Em uma frigideira, frite a cebola, no fogo alto, até ela começar a ficar transparente.
Adicione o pimentão e continue fritando por mais 5 minutos,...
Tahine
Coloque o tahine em um bowl.
Adicione limão, água, alho e sal.
Misture até o ponto que ele começar a ficar cremoso (ele vai ficar duro...
Escondidinho de batata-doce com cogumelos
Pure
Descasque e cozinhe a batata-doce em rodelas até estarem bem macias.
Bata a batata na batedeira.
Em uma panela, em fogo baixo, coloque o...
Almôndegas ao Molho
Misture bem a carne moída com a cebola, a cenoura, o creme de cebola e a salsinha picada.Para modelar as almôndegas, faça bolinhas.
Frite...
Receitas com Queijo
REQUEIJÃO CASEIRO
Em uma panela, coloque o leite para ferver.
Quando chegar nesse ponto, desligue o fogo e reserve 1/2 xícara de leite e depois...
Torta de Macarrão Instantâneo
Em um, bowl, misture o macarrão instantâneo cozido e frio com o ovo, em seguida coloque em uma assadeira.
Cubra com o queijo, o...
Bolinho de Macarrão Instantâneo
Em um recipiente, misture as batatas e mandioquinhas espremidas, o macarrão instantâneo, o ovo, a farinha de rosca, o bacon e sal e salsinha...
Alheira com ovo frito
Em uma frigideira, frite a alheira em óleo.
Separadamente, frite um ovo.
Coloque a alheira em um prato e o ovo por cima.
Convidado: André...
