Bolinho de Bacalhau

Descasque as batatas, cozinhe e depois passe no espremedor de batata. Cozinhe o bacalhau e depois desfie. Em um bowl, misture a batata com bacalhau, cebola,...

Cappelletti Frito – Salada ou Aperitivo

Frite o Cappelletti em óleo quente. Depois misture com os ingredientes opcionais. Tempere com azeite sal e vinagre. Se preferir, sirva somente como aperitivo. Assista ao Programa:

Chilli

Em uma panela, refogue o extrato, a cebola e alho no óleo. Acrescente a carne e refogue até que fique bem sequinha. Acrescente os...

Buraco Quente

Numa panela refogue no azeite a cebola e o alho, acrescente a carne e mexa até dourar, acrescente o tomate, o molho de tomate...

Pão de Queijo

Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com esta mistura. Deixe...

Pão de Queijo 1, 2 e 3

Em um bowl, misture os ingredientes. Molde os pães de queijo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Pão de Queijo Prático

Em um liquidificador bata todos ingredientes colocando os ingredientes na sequência acima. Despeje a massa até a metade das formas de empada untadas e enfarinhadas. Leve...

Almôndegas recheadas com parmesão + Maionese verde

Em um bowl, misture a carne moída, sal, pimenta, ovo, salsa e o pão. Faça as bolinhas, recheie com parmesão, passe na farinha de...

Entrecôte ao molho madeira + Couve manteiga frita + Cebola roxa crispy + Bananas...

Entrecôte Grelhe a carne até o ponto desejado. Molho madeira Em uma panela quente, adicione a manteiga, doure o acém, até formar uma crosta no fundo da...

Salsa picante de Tomates

Em uma panela coloque todos os ingredientes menos a pimenta. Deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos desligue o fogo e junte a...

Tortillas Mexicanas com Chilli

TORTILLA Em um bowl, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea. Divida em 10 bolinhas e deixe descansar por 15 minutos. Abra a...

Nachos caseiros com guacamole

NACHOS Em um liquidificador, bata o milho com a água e os ovos. Junte a farinha de trigo e o sal. Sove até desgrudar das...

Macarrão Aperitivo

Cozinhe o macarrão em água fervente. Retire-o da água na metade do tempo indicado na embalagem. Seque bem e em seguida frite em óleo...

Bolinho de Macarrão

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite aos poucos....

Bolinho de carne

Em um bowl, misture todos os ingredientes até formar uma liga consistente. Faça bolinhas de quatro cm e frite.

Bolinho de Mortadela

Em um processador, bata a muçarela com a mortadela. Transfira para um bowl, misture a gema, a farinha e a salsinha. Faça bolinhas com...

Chips de batata

Com o auxílio de um fatiador de legumes, fatie as batatas em fatias finas. Frite as batatas em óleo médio/baixo por 10 minutos. Retire do...

Rolinho de Goiabada

Com ajuda de um rolo de macarrão, achate as fatias de pão. Coloque uma tirinha de goiabada e enrole para formar um rolinho. Feche...

Bolinho de vatapá

Em uma panela, dê o ponto de bolinho com a farinha de trigo. Faça os bolinhos no formato desejado. Em um recipiente, passe o...

Pastel de Cogumelos

Em uma frigideira, doure o dente de alho no azeite e refogue os cogumelos. Junte o molho de soja e tempere com a cebolinha. ...

Polenta de Gorgonzola com cogumelos

POLENTA Em uma panela, aqueça o leite com o açafrão da terra. Enquanto isso em uma tigela, hidrate o fubá na água. Despeje no leite quente...

Antepasto de Berinjela

Em um bowl, coloque as berinjelas raladas com a água e o sal e deixe de molho por 2 horas. Drene, retirando quase todo...