Fritadas
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Em uma frigideira, doure a batata (mandioquinha ou batata doce) no azeite. Adicione os ovos batidos e tempere com sal.
Omelete de Forno
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Aqueça o azeite e refogue o alho-poró. Reserve. Bata na batedeira os ovos e as claras até que obtenha uma mistura fofa….
Crepioca com Molho de Goiabada com Pimenta
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Misture os ovos com a goma de tapioca e o queijo e tempere com sal a gosto. Em uma frigideira antiaderente, aqueça…
Shakshuka Verde
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho-poró, o salsão, o pimentão verde, os dentes de alho, os brócolis,…
Fritada de Forno
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Em um bowl, junte três ovos e mexa levemente. Acrescente os demais ingredientes e mexa, acertando o sal. Deixe cozinhar em uma…
Ovo Colorido com Molho de Pimentão Vermelho, Ovos Coloridos com Batata-Doce
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Em uma panela com azeite quente, refogue o pimentão, a cebola, o tomate e o alho. Acrescente o molho de tomate, acerte…
Arroz Cítrico de Farofa
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Coloque o alho e aqueça junto das gorduras, coloque a cebola e as raspas de limão. Deixe por 1 minuto e desligue…
Penne com Sardinha de Lata na Frigideira
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Em uma frigideira média, refogue o alho, as cebolas e, por fim, os tomates. Coloque em seguida o purê de tomates e…
Arroz de Maçã Assada
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Fatie as maçãs em rodelas finas. Salpique azeite, sal e açúcar. Leve ao forno em temperatura média até dourar, retire e reserve….
Gratinada de Batata e Milho
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Cozinhe as batatas, já picadas em cubos, em água fervente, até ficarem macias (porém não muito moles). Escorra. Refogue a cebola e…
Asinhas de Frango Caramelizadas
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Em uma frigideira, coloque o azeite e, em seguida, o alho laminado. Ajeite as asinhas de frango uma ao lado da outra,…
Panceta de Panela de Pressão
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Tempere a panceta e reserve por 30 minutos, depois retire a borracha da tampa da panela de pressão e coloque o óleo,…
Carpaccio Bovino
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Em uma panela, refogue levemente o alho, acrescente o creme de leite fresco e deixe reduzir por 4 minutos. Acerte o sal…
Pernil com Gengibre e Shoyu
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Em uma panela de pressão, coloque uma camada de cebola, gengibre, alecrim, óleo, shoyu e sal. Repita o mesmo processo e deixe…
Pirão
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Em uma panela, misture o caldo da moqueca e a farinha. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar. Quando estiver em forma…
Moqueca Baiana
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Em um recipiente, coloque o peixe, tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão, deixe agir por 3 minutos. Depois, em…
Farofa de Banana-da-Terra
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Em uma frigideira, coloque as bananas para fritar na manteiga. Reserve. Em outra panela, coloque o bacon para fritar por 4 minutos….
Paçoca de Carne Seca
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Corte a carne em cubos e deixe de molho de um dia para o outro, trocando a água sempre. Aqueça a manteiga…
Arroz da Maria
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Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque os ovos batidos. Quando ficarem cozidos, retire-os da frigideira e reserve. Na mesma frigideira,…
Quiche de Alho-Poró
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Envolva o pão italiano com papel-alumínio e reserve. Em uma frigideira com manteiga quente, refogue o bacon e acrescente o alho-poró. Reserve….
Nhoque de Pão
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Deixe os pães de molho no leite por 15 minutos. Acrescente o ovo, a farinha e o sal. Amasse bem até que…
Poke de Salmão com Cebola Crispy
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Em um recipiente, coloque o Salmão Porcionado Swift, o molho de soja, o óleo de gergelim e o tempero para pescado Swift….
