Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
1 carpaccio bovino de 200 g
3 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de cebola crispy
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue levemente o alho, acrescente o creme de leite fresco e deixe
reduzir por 4 minutos. Acerte o sal e reserve para esfriar. Em um prato, distribua o
carpaccio bovino e sirva coberto com o creme de alho e a cebola crispy.
