Carnes e omeletescarnes vermelhas

Carpaccio Bovino

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
10 minutos

Ingredientes


    1 carpaccio bovino de 200 g

    3 dentes de alho picados

    1 xícara (chá) de creme de leite fresco

    Sal a gosto

    3 colheres (sopa) de cebola crispy

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue levemente o alho, acrescente o creme de leite fresco e deixe
reduzir por 4 minutos. Acerte o sal e reserve para esfriar. Em um prato, distribua o
carpaccio bovino e sirva coberto com o creme de alho e a cebola crispy.

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