Pesto de Rúcula
1 Minuto(s) de leitura
Com a rúcula lavada e seca, rasgue as folhas em pedaços e transfira para o copo do mixer. Junte o amendoim, o…
Macarrão ao Molho de Linguiça e Requeijão
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, doure a linguiça, o extrato de tomate, a cebola no azeite com a semente de erva-doce. Junte a linguiça,…
Molho de Frango com Requeijão
1 Minuto(s) de leitura
FRANGO Em uma panela, refogue o extrato, o alho e a cebola no azeite. Junte o frango e tempere com cebolinha e…
Molho Prático de Tomate-Cereja
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho, a salsinha, o manjericão, o tomate-cereja e uma pitada de sal. Tampe a panela…
Massa Caseira de Macarrão e Massa Caseira de Espinafre
1 Minuto(s) de leitura
MODO DE PREPARO MASSA DE MACARRÃO Em um liquidificador, bata a cenoura com a água. Coe e reserve 1 xícara (chá) desse…
Cumbuquinhas de Chocolate
1 Minuto(s) de leitura
Higienize as bexigas com álcool. Encha as bexigas com a bombinha Mergulhe a bexiga no chocolate temperado e coloque sobre uma placa…
Brigadeiro de Colher com Chocolate Maltado
1 Minuto(s) de leitura
Derreta a manteiga. Adicione o leite condensado, creme de leite, glucose e o chocolate. Cozinhe em fogo baixo e logo que começar…
Ovo Trufado ao Leite com Trufas
1 Minuto(s) de leitura
Ferva o creme de leite com a glucose. Derrame sobre o chocolate em gotas. Emulsione e espere esfriar. Preencha até a metade…
Como Temperar o Chocolate (Método Tablage)
1 Minuto(s) de leitura
Utilize as gotas de chocolates ou pique em pedaços pequenos o chocolate em barra. Derreta o chocolate no banho-maria. Derrame 2/3 do…
Polpetone ao Sugo
1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela, misture os ingredientes e amasse bem, exceto o molho de tomate. Divida em porções de 120g ou uma palma…
Frango à Passarinho Empanado
1 Minuto(s) de leitura
Corte os filés em pedaços pequenos. Coloque num bowl com a pinga e os temperos. Deixe marinar por 15 minutos. Passe pela…
Coxa Desossada Recheada
1 Minuto(s) de leitura
Retire os ossos das coxas com uma faquinha afiada. Em um pote, adicione o vinho, o tempero caseiro, a água e coloque…
Rondelli Quatro Queijos
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela grande, coloque a água para ferver (será utilizada no cozimento da massa) Em um pote, misture os queijos ralados…
Macarrão com Legumes da Maria
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e finalize colocando o penne. Tempere com cheiro-verde e sal…
Contrafilé com Macarrão ao Molho de Mostarda
1 Minuto(s) de leitura
Tempere os bifes com sal a gosto. Em uma frigideira, esquente o azeite e doure os bifes até o ponto desejado. Reserve…
Contra Filé ao Molho de Cerveja e Arroz Farofado
1 Minuto(s) de leitura
PREPARO CONTRA FILÉ Tempere os bifes com sal a gosto. Em uma frigideira, esquente o azeite e doure os bifes até o…
Frango e Bife à Pizzaiolo
1 Minuto(s) de leitura
Prepare o bife de frango ou contrafilé com sal a gosto. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os bifes até…
Macarrão Com Costela Ao Molho Barbecue
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a páprica e refogue mais um pouco. Em seguida, misture…
Carbonara Prático
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl misture as gemas, adicionando aos poucos a água do cozimento do macarrão (ainda quente). Em uma panela, frite o…
Salada De Batata Com Maionese
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, misture o salsão, a batata, a cenoura e o cheiro-verde. Reserve. Tempere com o sal a gosto. Maionese de…
Bolovo
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, misture a carne moída com a farinha de trigo ou a sopa de cebola, o azeite, a cebola, o…
Fritada Tripla
1 Minuto(s) de leitura
Salsicha Em um bowl, junte três ovos e mexa levemente. Acrescente os demais ingredientes e mexa, acertando o sal. Deixe cozinhar em…
