Salada de Favas Brancas e Legumes
Deixe as favas de molho por 12 horas. Cozinhe as favas em água e sal, observando para não cozinhar demais. Asse as cenouras com...
Salada de Batata
Cozinhe a batata até ficar ao dente.
Em um bowl, misture os ovos picados, a maionese, o cheiro verde e a cebola, e por último...
Ratatouille
MOLHO DE PIMENTÃO
Aqueça o azeite e a manteiga. Refogue bem a cebola e o alho. Acrescente o tomilho e os pimentões. Tempere com sal...
Salada de Lentilha
Numa panela média, coloque as lentilhas, cubra com 1 litro de água e leve ao fogo médio. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe...
Salada de Melancia
MOLHO
Em uma frigideira pequena, coloque o açúcar mascavo, o vinagre balsâmico, leve ao fogo baixo e deixe reduzir ao ponto de uma calda cremosa....
Salada Israelense
Em um bowl, misture todos os ingredientes tempere a gosto.
Convidado: Alon Lavi
Crédito: cônsul-geral de Israel em São Paulo
Assista ao programa:
Folhas de endívia recheadas
Separe as folhas da endívia e reserve. Passe a cebola na água quente e escorra bem. Coloque em uma tigela, acrescente o tomate, a...
Salada de agrião com damasco
Em uma travessa, coloque o agrião. Reserve.
Misture em um a tigela a beterraba com o damasco.
Coloque esta mistura sobre o agrião, salpique o gergelim...
Salada de atum
Passe a cebola na água quente e depois na água fria, apenas para tirar a sua acidez. Coloque em uma tigela, acrescente o atum,...
Salada de berinjela
Coloque a berinjela, a abobrinha, a cebola, os pimentões, o salsão, a azeitona e a alcaparra em um refratário e misture. Regue com o...
Salada de brócolis com alho
Aqueça o azeite e doure o alho.
Em uma travessa, misture o brócolis cozido, a cebola, o azeite com alho e tempere com o sal.
Salada de camarão
Misture em uma tigela a manga, o mamão, as folhas de hortelã e os camarões. Reserve.
Para o molho, coloque em uma tigela o iogurte,...
Salada de chuchu
Lave bem a casca do chuchu e coloque-o para cozinhar na água por cerca de 15 minutos no fogo médio ou até que esteja...
Salada de lentilha
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o alho poró e refogue-o por 5 minutos no fogo...
Salada de repolho
Em uma panela, coloque o repolho e a cebola na água fervente e deixe-os por 1 minuto.
Retire-os da água e coloque-os em uma travessa.
Acrescente...
Salada do Edu
Em uma travessa, coloque as folhas de alface, as folhas de agrião, o repolho, a cenoura, o peito de peru e a azeitona. Reserve.
Misture...
Salada especial de escarola
Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o alho. Reserve.
Corte o maço de escarola ao meio no sentido do comprimento. Despeje o azeite...
Salada especial de verão
Higienize as folhas de alface, o agrião, o repolho e as cenouras.
Coloque em uma travessa as folhas de alface, o agrião, o repolho, a...
Salada grega
Corte os legumes em cubos, passe a cebola em água quente e rasgue as folhas de hortelã.
Misturar tudo em uma travessa e sirva.
Salada caprese
Misture em uma tigela o tomate, o queijo, o manjericão, o azeite e o sal.
Coloque em uma travessa, cubra com os croutons e sirva.
ASSISTA...
Salada agridoce
Em uma tigela, coloque a pêra, o suco de laranja, as ervas e o sal. Deixe descansar por 15 minutos.
Em seguida, coloque em uma...
Salada ceasar
Rasgue as folhas da alface em pedaços e coloque em uma travessa juntamente com o frango e as lascas de queijo. Reserve.
Em um liquidificador,...
