Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
Suco de 1 limão
Raspas de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de farinha Panko
1 xícara (chá) de arroz cozido
Ervas frescas para finalizar
Modo de Preparo
Coloque o alho e aqueça junto das gorduras, coloque a cebola e as raspas de limão.
Deixe por 1 minuto e desligue o fogo. Acerte o sal e a pimenta. Coloque a farinha
panko, o suco do limão e as sobras de arroz. Misture bem e finalize com as ervas.
(tomilho e alecrim foram utilizados)
Convidado: Chef Guto Medeiros
