Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pré-cozida
1 xícara (chá) de ervilha
2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
3 colheres (sopa) de molho de soja
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque os ovos batidos. Quando ficarem cozidos,
retire-os da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, coloque mais um pouco de
azeite, junte o frango, a cenoura e as ervilhas. Em seguida, adicione o arroz cozido e os
ovos mexidos, tempere com molho de soja e o cheiro-verde.
