Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de batata ralada
½ xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
Salsinha a gosto
Sal a gosto
200 g de muçarela em fatias
200 g de presunto em fatias
1 tomate em rodelas
1 colher (sopa) de orégano
Modo de Preparo
Em um bowl, junte três ovos e mexa levemente. Acrescente os demais ingredientes e
mexa, acertando o sal. Deixe cozinhar em uma frigideira por 4 minutos e vire, deixando
cozinhar por mais 4 minutos ou até ficar firme. Coloque a fritada em uma assadeira e
polvilhe sobre ela uma camada de queijo, uma de presunto e outra de queijo. Espalhe
rodelas de tomate e orégano e leve para o forno por 5 minutos ou até o queijo
derreter.
