Ingredientes

Rendimento:
3 pessoas
Tempo:
15 minutos

    Azeitona:
  • 4 ovos (claras separadas)

  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas

  • Azeite a gosto


  • Salsinha:
  • 3 ovos (claras separadas)

  • 3 colheres (sopa) de salsinha

  • Azeite e sal a gosto


  • Cenoura:
  • 3 ovos (claras separadas)

  • 3 colheres (sopa) de cenoura ralada

  • Azeite e sal a gosto


  • Tomate:
  • 3 ovos (claras separadas)

  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate

  • Azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

Em um liquidificador bata as claras com os ingrediente da sua preferência (azeitona, salsinha, cenoura e tomate) até ficar homogêneo.
Divida em 4 partes para fritar em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Coloque cada gema em cada frigideira.

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