Sanduíche de pernil
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Pernil: em uma chapa, doure a cebola e os pimentões no azeite, acrescente o pernil e o cheiro verde. Sirva no pão…
Arroz de forno
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Vinagrete: prepare o vinagrete misturando os ingredientes e tempere com azeite, vinagre, sal e cheiro verde. Reserve. Montagem: em uma assadeira coloque…
Arroz com peixe seco e Taioba refogada com Banana da terra grelhada
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Arroz com peixe seco: refogue a cebola, o alho-poró e os pimentões no azeite. Coloque o peixe seco para refogar junto com…
Torta de banana
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Misture a farinha com as 2 xícaras de açúcar. Acrescente a margarina e amasse com as pontas dos dedos até obter uma…
Arroz frito com legumes
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Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre. Acrescente o brócolis e os aspargos picados….
Peixe empanado com molho picante
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Peixe empanado: retire os dois filés de pescado e corte em cubos, tempere com sal e limão, reserve na geladeira. Empane o…
Pretzel
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Em uma tigela, misture a água morna com o açúcar e o sal. Junte a manteiga derretida e acrescente a farinha aos…
Rabanada
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Rabanada: misture o leite, o açúcar, os ovos e as raspas em um refratário. Mergulhe as fatias de pão na mistura e…
Arroz com bacalhau a moda Edu Guedes
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Em uma frigideira, doure o alho e a cebola com o azeite. Misture o arroz cozido, tomates, bacalhau e a azeitona. Decore…
Bolinho de bacalhau
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Misture o sal nas batatas cozidas e amassadas, ainda quente. Acrescente o bacalhau, a salsa, a cebolinha e a pimenta. Misture bem….
Polvo à lagareiro
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Encha de água uma panela grande (4 litros), deixando apenas 3 dedos de completar o nível máximo da panela e coloque para…
Mil folhas de tapioca ao dendê com recheio de siri
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Recheio: refogue os temperos. Acrescente o siri e leite de coco. Montagem: um disco de tapioca, coloque o recheio, um disco de…
Peixe recheado na folha de bananeira e Arroz de coco
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Peixe recheado: sele o peixe e tempere com sal e pimenta. Abra a folha de bananeira, coloque a farofa de banana com…
Tapiocas
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Tapioca de frango com bacon: em uma panela doure o bacon até soltar na gordura. Junte a cebola e deixe até murchar….
Crepioca
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Em uma tigela misture todos ingredientes. Despeje em uma frigideira antiaderente e deixe até dourar.
Cookie de brownie
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Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo e a manteiga e derreta no banho maria, mexendo sem parar. Reserve. Na batedeira,…
Geleia de pimenta
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Geleia de manga com pimenta: bata todos os ingredientes no liquidificador. Após 1 minuto de liquidificador, coloque a mistura em uma panela…
Moussaka de carne e Moussaka de frango
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Moussaka de carne Carne: em uma panela, refogue no azeite cebola e alho. Junte o extrato de tomate e deixe até dissolver….
Feijoada completa
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Feijão: em uma panela de pressão, coloque o feijão demolhado, com água, o louro, o colorau, o pé e a orelha. Feche…
Manjar na abóbora
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Manjar: em uma panela, misture o leite com o leite condensado, o açúcar, a pitada de sal, o amido de milho e…
Bolo de rolo de pão de mel
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Massa: bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Acrescente os ovos um a um, batendo sempre….
Palmito assado ao molho de alho e alecrim
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Palmito assado: preaqueça o forno em 300˚C por 5 minutos. Envolva o palmito em papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve…
