Ingredientes
½ xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de alho laminado
1 xícara (chá) de cebola picada
4 xícaras (chá) de arroz cozido e temperado
1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
600 g de bacalhau
Modo de Preparo
Em uma frigideira, doure o alho e a cebola com o azeite. Misture o arroz cozido, tomates, bacalhau e a azeitona. Decore com salsa e louro.
Convidado: chef e empresário Olivardo Saqui
