Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
25 minutos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de margarina

  • 5 bananas fatiadas

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

  • 1 gema de ovo

Modo de Preparo

Misture a farinha com as 2 xícaras de açúcar. Acrescente a margarina e amasse com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Em uma assadeira, coloque uma camada da farofa, uma de banana. Misture o açúcar restante com a canela e salpique por cima da banana. Repita as camadas, e na última camada de banana, pincele uma gema sobre essa camada. Salpique açúcar e canela e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.