Macaron
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Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas aos poucos. Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem…
Suspiros
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Misture as claras de ovos com o açúcar refinado e leve para banho-maria. Mexa bem até o açúcar dissolver totalmente e ficar…
Batatas recheadas
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Batatas: lave bem as batatas e faça furos com a ajuda de um garfo, embrulhe-as no papel alumínio. Em uma assadeira, coloque…
Hambúrguer de frango e Acompanhamentos
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Hambúrguer de frango: misture a carne em uma tigela e molde em formato de hambúrguer. Tempere a gosto e grelhe. Requeijão creme…
Pão de hambúrguer fit
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Misture os ingredientes secos em uma tigela. Em outra, coloque os líquidos. Misture tudo e agregue as 2 colheres de fermento em…
Pão fit de parmesão
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Misture os ovos e o azeite. Adicione a farinha de amêndoas e o parmesão. Incorpore as ervas e o sal e, por…
Hambúrguer de carne e Acompanhamentos
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Hambúrguer de carne: misture a carne em uma tigela e molde em formato de hambúrguer. Tempere a gosto e grelhe. Requeijão creme…
Carne assada e Creme de milho
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Carne assada: lave a carne e coloque-a num pirex com a cebola, o alho, o orégano, o louro e o sal. Faça…
Quiche sem farinha
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Refogue o alho no óleo de coco. Coloque a couve e deixe murchar. Adicione o requeijão (ou creme de castanha de caju)…
Estrogonofe de frango e Empadão de cebola
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Estrogonofe de frango: em um pirex coberto, ponha o frango para marinar de véspera com o alho, o orégano, o louro e…
Salmão ao forno com alecrim
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Misture os ingredientes, menos o salmão, até formar uma pasta (a quantidade dependerá do tamanho do filé). Use uma quantidade generosa de…
Sopa de abóbora
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Lave a abóbora em água corrente. Sobre uma tábua, descasque-a e corte-a ao meio. Retire as sementes e corte a abóbora em…
Polpetone
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Polpetone: misture as carnes com a metade da farinha de rosca, o queijo parmesão, o ovo, o molho inglês, a cebola e…
Tortelli recheado com nozes e gorgonzola
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Massa: misture os ingredientes e reserve em um plástico filme por pelo menos 20 minutos. Recheio: misture os ingredientes reserve. Abra a…
Bolo de fubá com goiabada
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Em um liquidificador, bata o leite com o óleo, o açúcar, o milho e os ovos. Em uma tigela, misture o fubá,…
Bolo de fubá cremoso
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Em um liquidificador, bata o leite, os ovos e a manteiga. Em uma tigela, misture o açúcar, o queijo ralado, o fubá,…
Brownie de fubá
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Derreta o chocolate branco em banho maria. Junte a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo. Reserve. Em uma tigela, bata os…
Bolo pudim de fubá
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Pudim: em uma frigideira, derreta o açúcar até virar caramelo e caramelize uma forma de pudim. Em um liquidificador, bata todos os…
Supremo de frango
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Corte o peito de frango ao meio, sem cortar até o final e tempere com sal a gosto. Faça rolinhos com presunto,…
Galeto frito
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Tempere o galeto com sal a gosto. Em uma tigela, faça uma marinada misturando o azeite, a cebola, o alho, a pimenta…
Bobó de frango
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Em um liquidificador, bata a mandioca cozida com a água morna e o caldo de frango e reserve. Em uma panela, refogue…
Rondelli e Canelone
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Recheio: misture os ingredientes do primeiro recheio e finalize temperando com sal a gosto. Montagem: Para a montagem, espalhe uma porção de…
