Ingredientes

Rendimento:
1 a 2 pessoas
  • 3 dentes de alho amassados

  • 1 colher (chá) de alecrim ou 1 colher (sopa) de alcaparra

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 filé de salmão (250g) temperado com sal

Modo de Preparo

Misture os ingredientes, menos o salmão, até formar uma pasta (a quantidade dependerá do tamanho do filé). Use uma quantidade generosa de alho e alecrim (ou alcaparra). Espalhe o tempero por todo o peixe. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos. Sirva quente.

 

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