Carne de panela ao vinho
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Tempere a carne com sal a gosto e doure-as em uma panela de pressão com azeite. Junte o alho, a cebola, o…
Carne de panela
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Tempere a carne com sal a gosto e doure-as em uma panela com azeite. Junte o alho, a cebola, o caldo de…
Bolinho carne com ovo de codorna
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Umedeça o pão na cerveja e reserve. Em um recipiente, misture bem a carne moída com a linguiça sem a pele, a…
Hambúrguer
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Misture bem todos os ingredientes. Modele os hambúrgueres, faça na frigideira quente ou na churrasqueira. ASSISTA AO VIDEO
Estrogonofe de almôndegas
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Almôndegas: misture a carne com a farinha de rosca, o ovo e o sal. Molde as almondegas e frite em óleo quente….
avesCarnes e omeletescarnes suínascarnes vermelhasEspecial Carnavallegumes e verdurasopções vegetarianas
Festival de espetos
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Envolva a carne no espeto. Leve para assar até que esteja dourado.
Buraco quente dog
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Em uma panela, refogue no azeite a cebola e o alho, acrescente a carne e mexa até dourar. Acrescente o tomate, o…
Sanduíche de carne a milanesa
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Tempere os filés com sal a gosto. Empane passando-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e depois na farinha de rosca….
Escondidinho de carne seca
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Mandioca: bata no liquidificador pequenas porções de mandioca com o leite. Não exagere na quantidade do leite para não ficar muito mole….
Carnes e omeletescarnes suínascarnes vermelhasmassasMassas e risotosMolhosMolhos para massaspeixes e frutos do mar
Macarrão com ragu de carne
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Em uma panela, doure o bacon na manteiga. Junte a cenoura, a cebola e o salsão. Refogue em fogo baixo por 10…
Mini hambúrguer
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Refogue a cebola com um fio de azeite e refogue a cebola picadinha até que perca a crocância. Reserve e deixe esfriar….
Carne seca na moranga
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Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte a carne seca, o tomate picado e o leite de…
Maminha na pressão com molho de laranja e Maminha de forno
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Maminha na pressão com molho de laranja Maminha: tempere a carne com sal a gosto. Em uma panela de pressão, aqueça o…
Lagarto recheado
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Marinada: Tempere a carne com o vinho, o sal, a cebola e o alho. Deixe temperando por no mínimo 3 horas na…
Carne louca
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Em uma tigela, faça camadas com o lagarto fatiado, as cebolas, e os pimentões. Aqueça o caldo do cozimento do lagarto e…
Comidas de boteco
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Batatinha com mortadela empanada: corte as batatas ao meio e recheie com os cubos de mortadela. Empane com ovo e farinha de…
Estrogonofe de carne
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Em uma panela refogue a cebola na manteiga, acrescente a páprica e depois a carne aos poucos para dourar. Junte os demais…
Festival de hambúrguer
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Hambúrguer de frango: misture bem o frango com a calabresa. Molde os hambúrgueres e doure-os em uma frigideira antiaderente com um fio…
Moussaka de carne e Moussaka de frango
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Moussaka de carne Carne: em uma panela, refogue no azeite cebola e alho. Junte o extrato de tomate e deixe até dissolver….
Feijoada completa
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Feijão: em uma panela de pressão, coloque o feijão demolhado, com água, o louro, o colorau, o pé e a orelha. Feche…
Pirulito de picanha
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Corte a picanha em bifes finos e tempere com sal. Coloque uma fatia de bacon e enrole o bife. Espete com um…
Picanha no forno e Espaguete ao molho pesto
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Picanha: passe sal fino na picanha inteira. Depois, passe na farinha de trigo para grudar o sal. Passe na peça inteira. Leve…
