Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
1 peça de picanha
sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
200g de queijo muçarela cortada em palitos
1 xícara (chá) de pimentão vermelho assado cortado em tiras
Modo de Preparo
Tempere a picanha com sal.
Doure a peça a inteira de todos os lados e deixe repousar por 15 minutos.
Em uma tábua com a gordura voltada para baixo, corte tiras de 3cm sem cortar a picanha deixando a peça inteira.
Recheie entre os cortes com muçarela de pimentão.
Transfira para assadeira e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 15 minutos.
Assista ao programa:
