Rendimento:
1 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 Batata-doce média ralada grosso

  • Queijo minas padrão em fatias

  • Carne Moída refogada e temperada a gosto

Modo de Preparo

Descasque a batata-doce e passe no ralador.
Em uma frigideira, ainda fria, disponha metade da batata ralada, fazendo uma camada redonda, adicione o queijo minas e a carne.
Cubra com o restante da batata-doce ralada.
Com uma espátula, molde em formato de uma panquequinha redonda.
Tampe e deixe fritar/cozinhar por 4 minutos.
Vire o lado (com cuidado), tampe e deixe por mais 4 minutos.

Créditos: Chef Renata Porto

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