Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
1 peça de tomahawk
400g de batata bolinha
3 ramos de alecrim
2 colheres (chá) de sal grosso
50g de chimichuri desidratado
2 colheres (sopa) de manteiga
1⁄2 xícara (chá) de azeite extravirgem
Sal a gosto
Modo de Preparo
Pique o alecrim grosseiramente e tempere as batatas junto com sal, um fio de azeite e manteiga.
Asse em forno pré-aquecido até ficarem macias e douradas.
Hidrate com azeite o chimuchuri.
Grelhe a carne marcando os dois lados da carne e finalize no forno pré-aquecido.
Sirva acompanhado das batatas e do molho chimichuri.
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