Picadinho de Filé-mignon
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a carne com o sal grosso e a pimenta-do-reino. Em uma panela, coloque azeite e refogue a carne junto com o…
Iscas de Filé-Mignon à Milanesa
1 Minuto(s) de leitura
Corte a carne em tiras. Tempere a carne com o sal, pimenta-do-reino e o alho. Reserve. Coloque a farinha de trigo, os…
Maionese de Leite com Legumes
1 Minuto(s) de leitura
Em um liquidificador, coloque o leite, o alho, ovo e o sal. Ligue o liquidificador e coloque o óleo aos poucos, até…
Cebola em Conserva
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, cubra as cebolas com água. Deixe ferver de 10 a 15 minutos. Acrescente o vinagre e o sal e…
Galeto Atropelado
1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela, tempere o Galeto com o suco de laranja, o alho, a cebola, as ervas, a páprica e sal a…
Galeto Assado com Mexerica
1 Minuto(s) de leitura
Tempere o galeto com sal a gosto. Em um bowl, faça uma marinada misturando o azeite, a cebola, o alho, a pimenta,…
Macarrão com Molho de Tomate
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, refogue o extrato de tomate, a cebola, o alho e o tomate no azeite. Acrescente o tomate pelado. Tempere…
Galeto Frito
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira. Amarre…
Picadinho de Picanha com Banana
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o alho-poró, o caldo de carne, coloque o vinho…
Torta de Banana
1 Minuto(s) de leitura
Farofa: Em um bowl,coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga. Misture até parecer uma farofa. Mistura Liquida: Em outro bowl,…
Moqueca de Banana com Tilápia
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de banana, os pimentões e o tomate…
Doce de Banana
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela de pressão, coloque as bananas com o açúcar e o limão. Tampe a panela e quando pegar pressão deixe…
Arroz Farofado de Banana
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, doure o bacon, refogue o alho na manteiga, acrescente a banana e refogue até dourar. Junte a farinha de…
Torta de Polenta com Calabresa
1 Minuto(s) de leitura
Polenta: Hidrate o fubá com a água fria. Em seguida despeje em uma panela com a água fervente e mexa até engrossar….
Polenta na Tábua com Ragu
1 Minuto(s) de leitura
Polenta: Em uma panela, aqueça água, acrescente o fubá pré cozido, mexendo sempre, até que comece engrossar. Por fim coloque a manteiga,…
Polenta de Batata-doce com Frango
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, dissolva a batata doce na água. Junte o fubá e mexa até engrossar. Finalize com a manteiga e e…
Ravióli de muçarela de búfala ao pomodoro e basílico
1 Minuto(s) de leitura
Massa: Em um bowl, coloque a farinha e cave um buraco no meio. Misture os ovos com a cúrcuma e junte, delicadamente,…
Pappardelle com brócolis e anchova
1 Minuto(s) de leitura
Massa: Em um bowl, coloque a farinha e cave um buraco no meio. Misture os ovos com a cúrcuma e junte, delicadamente,…
Molho Chimichurri
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, dissolva o sal grosso na água. Acrescente os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo. Sirva em temperatura ambiente….
Tomatinhos assados
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, refogue os dentes de alho e as cebolinhas no azeite de oliva, em fogo médio, por 3 minutos. Transfira…
Rosbife de fraldinha
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a carne com sal e pimenta. Pincele o molho tarê dos dois lados. Com um maçarico, toste dos dois lados por…
Fraldinha recheada com bacon ao molho de cerveja preta
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a carne com sal e pimenta e espalhe metade da cerveja preta. Distribua sobre a a carne as fatias de bacon,…
