Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
3 horas

Ingredientes

  • 1 galeto

  • ¼ xícara (chá) de cachaça

  • 1 talo de alho-poró

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 2 dentes de alho fatiados

  • 1 cebola média cortada em quatro partes

  • pimenta a gosto

  • óleo para fritar

Modo de Preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira.
Amarre as coxas com barbantes nas pontas e frite por imersão no óleo quente por 20 minutos.

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